Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinované brambory

Gratinované brambory jsou jemnou a krémovou přílohou k pečeným masům nebo jen tak. Lehce pikantní chuť do pečených brambor přidá čerstvý nastrouhaný zázvor a mletý pepř. Naopak zakysaná smetana a parmezán chuť zjemní.

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

misagl

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 776 kJ /
1 381 kcal
Bílkoviny28,34 g
Tuky101,64 g
Vláknina9,33 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 5,84 g
Sůl15,59 g
Sacharidy83,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací misku velmi jemně mašlovačkou potřeme máslem. Krok 2: Brambory i se slupkou omyjeme, osušíme, nakrájíme na jemné plátky, potřeme olivovým olejem, posolíme a naskládáme do zapékací mísy. Krok 3: Čerstvý zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 4: Zakysanou smetanu smícháme s bujonem a strouhaným zázvorem. Směsí bramborové plátky přelijeme tak, aby byly úplně ponořené. Navrch je posypeme pepřem, tymiánem a strouhaným parmezánem. Krok 5: Při 200 °C pečeme asi 40 minut, na talíři pak ozdobíme čerstvým tymiánem.

TIP: Jak připravit gratinované brambory

Zveřejněno 30. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gratinované brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJJm

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gratinované brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJJm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

vynikající i bez masa:-)

Ivetakucera: Ivetko, já jsem je dělala k pečeným kuřecím stehnům a myslím si, že půjdou k jakémukoliv pečenému masu se šťávou, i ke smaženým pochutinám a nakonec je lze jíst jen tak s kyškou, podmáslím, zakysankou....atd.možností je habaděj;-):-)

Vypadá to opravdu delikatesně! S čím byste brambory doporučila konzumovat?

TÉDA BIBIty bych si hned dala mňam:yes::yes::yes::yes:

Dana61:Danuš, udělej je, netrvají dlouho a za tu výbornou chuť stojí:-p, teď jsem k nim udělala lososa a to byla pohádka...;-)

úžasné:yes::-D hned bych si je dala:-p

Misagl, gratinované brambory od tebe jsou nesmírně lahodné, tak ani nevím jestli je mám použít jako přílohu, nebo je zdlabeme samotný;-) Hlavně je musím schovat, nebo jich bude půl-pořád je ujídám:-D Dávám ti jasný 1.bod:yes: a fotky-pokud by jsi dávala svoje, tak je vymažu;-)

Tématické fráze:
gratinované brambory, gratinované brambory jako přiloha, gratinované brambory recept, gratinované brambory s kuřecím masem, gratinovane brambory top recepty, gratinovaný brambor, recept na gratinované brambory, gratinované brambory s parmazánem, recept gratinované brambory, gratinovaný brambory, top recepty z brambor, gratinované brambory s masem, recepty gratinované brambory, gratinované brambory se smetanou, gratinovane brambory s kurecim, granitovane brambory recept, gratinované brambory s tymiánem, recepty z brambor, gratinované brambory s dýní, grafinované brambory

Suroviny:
brambory, olej olivový, smetana zakysaná, bujón zeleninový, zázvor čerstvý, sýr parmazán strouhaný, tymián čerstvý, tymián sušený, pepř mletý, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]