Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Nikolek Nikolek

Snadný

Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 837 kJ /
678 kcal
Bílkoviny25,16 g
Tuky9,33 g
Vláknina10,15 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 156 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy119,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlavy omyjeme a dáme do vysokého hrnce a zalieme vodou,přidáme koření a sůl. Krok 2: Po 5-ti minutách přidáme i zeleninu v celku. Krok 3: Necháme vařit asi tak hodinu a půl a průběžně sbíráme pěnu z polévky (jinak by byl vývar zakalený) až je maso uvařené,tak vývar scedíme a maso do něj obereme. Krok 4: Zeleninu nakrájíme a přidáme do polévky. Krok 5: Strouhánek uděláme tak,že do mouky si rozklepneme vajíčko,osolíme a přidáme trošku oleje na zjemnění. Vypracujeme tuhé těsto aby se dalo strouhat. Krok 6: Necháme chvíli proschnout aby šlo stouhání lépe a pak přidáme do polévky. Krok 7: Zbytek strouhánku si usušíme a schováme na další polévku :) Krok 8: Pak už jen chvíli hotovou polévku povaříme až strouhánek změkne.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2013

Poznámka autorky Nikolek

Nutrií maso je chutí podobné králičímu,ale je jemnější. Bohužel se dá i špatně sehnat. Ale všechno jde, když se chce :)

V polévce mi chybí zelenina,protože jsem ji doma něměla,ale i tak je dobrá. No a potvora se mi zakalila... Snad to nebude vadit. :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kMGE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vývar z králíka a nutrie se strouhánkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kMGE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eva Marie 10. 3. 2013 06:01
Já strouhánka dělám taky. Používám hrubou krupici a nedávám olej jen trochu vegety nebo kuchárku.Běžně se v čechách používá název strouhání do polévky, miluji ho a vyrábím ho tak 3 - 4x do měsíce :yes::-D:yes:

zuzun 9. 3. 2013 21:47
vyvar z hlavy, to je napad! na to jsem nemyslela. Vyvary miluju, prima napad, takze bod

Nikolek Nikolek 9. 3. 2013 15:18
spagetka: Taky jsem nad tím přemýšlela že ji opeču,ale dělalo se mi v troubě maso,tak jsem to nechtěla protahovat :-) jinak příště určitě vyzkouším ;-)

spagetka spagetka 9. 3. 2013 15:10
terka: hlava je ale výborná kvůli vývaru!!!!!!! Dyk to maso nemusíš jíst, ale vývar je ohromně chutný.
Ještě pro Nikolek: zkus hlavu opéci a pak udělat vývar, je silnější a voňavější ;-);-):-p:-p

Nikolek Nikolek 9. 3. 2013 15:06
sunny.sofi::-)) :-K

Nikolek Nikolek 9. 3. 2013 15:05
terka: Spousta lidí hlavy vyhazuje. Ale nic na tom není,ono je to jedno,kost jako kost :-) a maso z líček je výborně jemné :-)

sunny.sofi sunny.sofi 9. 3. 2013 15:04
:yes: strouhánek je krásný název, s dovolením autorky ho budu také používat:-8:-K:-D

terka 9. 3. 2013 15:01
vývary miluju z celého srdce, ale hlavy ... neeeee, to bych asi fakt nepozřela ...

Nikolek Nikolek 9. 3. 2013 14:11
spagetka: Taky tomu říkám drobení,ale kvůli rejpalům že třeba drobení je na buchty jsem dala strouhánek :-D

spagetka spagetka 9. 3. 2013 14:09
Já přemýšlela, co myslíš strouhánkem, už vím :-D:-D:-D, u nás se tomu říká drobení, taky to sušíme. Jinak nnutrie jsem dřív měla od kamaráda, choval je, jsou moc dobré, takže představu mám :-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka z nutrie, nutrie recepty na zelenině, facebook přihlásit se, facebook přihlásit se, hlava z nutrie, maso z nutrie prodej, nutrije, grilovaná nutrie, recepty z masa nutrie, polívka z nutrie, prodej masa z nutrie, recept na nutrii na zelenině, nutrie vaření, jak upravit nutriji, nutrie na zelenině, tuhá nutrie, řízky z nutrie, nutrie polevka, pastika z nutrie, vaření z nutrie

Suroviny:
hlava z nutrie, hlava králičí, ocásek z nutrie, koření nové koření, pepř, cibule, celer, petržel, mrkev, sůl, podravka, voda, mouka hrubá, vejce, sůl, olej

Přidat fotografie receptu