Bramborová polévka s vejci a párkem

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Polévky 25 názorů

Suroviny

3 větší brambory
3 vejce natvrdo
1 párek nebo klobáska ( kdo nerad uzeniny, vynechá)
1 větší mrkev
2 řapíky celeru nebo kus bulvy
2 stroužky česneku
majoránka
špetka drceného kmínu
máslo
hladká mouka
sůl
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev a pokrájený řapíkatý celer (bulvový taktéž nastrouhaný).

  2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, okmínujeme, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem (cca 1,5 litru).

  3. Když je zelenina téměř měkká (přibližně po 10ti minutách), přidáme na pánvi opečená kolečka párku, posekaná nebo nastrouhaná vejce, rozmačkaný česnek a majoránku.

  4. V kastrůlku si připravíme z másla a mouky světlou jíšku, necháme ji vychladnout a rozmícháme do polévky. Ještě cca 5 minut prováříme. Dochutíme a odstavíme. Nakonec vmícháme zelené bylinky (petrželku, libeček, pažitku).

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 073 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborová polévka s vejci a párkem

  • rebeka rebeka

    Krásná polívčička:yes::yes: dala bych si s chutí:-p:-):-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Chutná i pro oko:-K:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Určitě dobrá polévenka:yes::yes: asi udělám v sobotu, mám chuť na klasickou bramborajdu a s vajíčkem nebude jen tak obyčejná;-)

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Pěkná polívečka:yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rozmarynaH: Rozmarýnko, já ho tam dala, mám ho v mrazáku spolu s pažitkou a petrželkou. Bez něj není polévka polévkou;-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Andrejko, ta musí být dobrá:-p:-p Kdyby už byl libeček, klidně bych ho přidala:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    snazilka:Ty nejsou okrasné, to je petrželka;-) A díky, budu ráda, když vyzkoušíš:-K

    Odpovědět

  • snazilka snazilka

    Já tedy nejsem vůbec polévková, ale nad touto se mi sbíhají sliny, tu si snad i uvařím - určitě mi bude chutnat i bez těch okrasných kytiček!!! Bude to výborná polévka a z obyčejných surovin, takové vaření je mi blízké - díky za recept:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivana79: Jsem na tom stejně a ikdyž se tady sem tam některé opakují, nevadí mi to. Je to právě v tu chvíli, ve které to potřebuji skvělý nápad;-). Andreo, super:-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Nápadov na polievky nemám nikdy dosť,takže ukladám;-)vyzerá moc dobre:-*

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: bramborová polévka s párkem bramborová polévka s vejcem bramborová polévka s vejci polévky recepty recepty na polevky vejce do polévky bramborová polévka kulajda bramborová polévka recept polévka s vejcem bramborová s péarkem bramboračka s párkem polévka s vejci vejce polevka bramborová polévka bramborová polévka s s vejci recept bramborova polevka polévka s parkem a vejcem řapíkatý celer recepty polévka bramborova polevka s parkem a houbami polévka bramborová s parkem

Zapomněl/a jsem heslo