Kuřecí s chřestem na cidru
Jednoduché a zajímavé jídlo, které spojuje kus masa, zeleninu a netradičně i trochu alkoholu. Křupavý zelený chřest je zabalený v závitku ze sušené šunky a kuřecího prsa a jablečný cider mu dodá netradiční chuť.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 534 kJ / 1 323 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 245,15 g |
| Tuky | 10,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,47 g |
| Sacharidy | 22,50 g |
Postup přípravy
Osolíme, poklademe plátkem šunky, plátkem másla, posypeme hojně bylinkami a navrch dáme překrojený chřest.
Svineme a upevníme provázkem nebo jehlami. Krok 2: Na oleji, na pánvi vhodné do trouby, ze všech stran opečeme zprudka závitky. Vyjmeme je a na rozpálenou pánev přidáme na proužky nakrájený zbytek šunky, popř. zbylé bylinky. Opatrně je zalejeme ciderem, pozor, prská. Krok 3: Necháme odpučet všechny připečené kousíčky, trochu jim pomůžeme, cider necháme odpařit na polovinu, vrátíme do pánve závitky a podlijeme trochou vývaru. Krok 4: Pánev se závitky a ciderem vložíme na 15 minut do rozpálené trouby na 220 °C a během pečení přeléváme výpekem. Krok 5: Poté maso vyjmeme, udržujeme teplé, třeba zabalené v alobalu, a pánev dáme opět na vařič. Přivedeme k varu, přidáme chladné máslo, rozmícháme a dochutíme.
Zveřejněno 10. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuřecí s chřestem na cidru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wy51
Moje poznámka
Kuřecí s chřestem na cidru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wy51
Nejnovější recepty
Vepřové kostky s růžičkovou kapustou
Přidáno před 1 hodinou
Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu
Přidáno před 1 hodinou
Matjesový tatarák na topinky
Přidáno před 2 hodinami
Kančí řízky v hořčici
Přidáno před 7 hodinami
Dýňové krekry z kvásku
Přidáno před 8 hodinami
Strouhané řezy
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
jabarka před 7 minutami
Krémová květáková polévka
zdenioka před 12 minutami
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
káťa před 12 minutami
Hlávkové zelí s cuketou a vepřová plec na jablkách
Sahula před 29 minutami
Dušená plec s hlávkovým zelím
Sahula před 32 minutami
Květákové karbanátky
Kajkajak před 39 minutami
Kuřecí játra v skoro bramborákovém těstíčku
Sahula před 47 minutami
Tukové rohlíky
brabjan4547 před 58 minutami
Brokolicová polévka
KetyHu před 1 hodinou
Hrnková buchta s tvarohem
drugdova92 před 2 hodinami
Tématické fráze:
kureci s chrestem,
recept s chřestem,
kuřecí recepty s chřestem,
kuřecí závitky s se zeleným chřestem,
kureci zavitky s chřestem,
recepty na kuřecí s chřestem,
recept na špargl,
maso s chrestem,
kuřecí maso s chřestem,
recepty s chřestem,
recepty z chřestu,
kuřeci zavitky s maso s chřestem,
kuřecí závitek s chřestem,
kuře na šparglu,
kuřeci maso s závitky s chřestem,
kuřecí s chřestem, šunkou abroskví,
cider na podliti masa,
spargl dobre recepty,
kuřecí řízky na cidru,
andri nebo andry
Suroviny:
prsa kuřecí,
chřest zelený,
cidr,
máslo,
petrželka,
šalvěj,
vývar masový,
sůl,
olej
Komentáře (28)
Andri z provázku si nic nedělej, vždyť se to k sobě hodí...
ŠPagát...ŠPargl
Máš to moc hezky připravené