Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuskus zapečený s cuketou

Zapečený kuskus s cuketou, lilkem a mozzarellou je barevný a vydatný pokrm plný zeleniny. Kuskus doplňuje opečená cuketa, lilek, rajčata a dva druhy šunky, vše propojené s bazalkovým pestem a mozzarellou. Po zapečení vznikne voňavý oběd, který se hodí pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuskus zapečený s cuketou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 497 kJ /
1 075 kcal
Bílkoviny76,74 g
Tuky30,02 g
Vláknina8,46 g
Cholesterol 160 mg
Sodík 4,29 g
Sůl10,69 g
Sacharidy121,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu, rajčata a lilek omyjeme. Cuketu a rajčata nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Lilek nakrájíme na menší kostičky. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Krok 2: Oba druhy šunky nakrájíme na menší kousky. Mozzarellu nakrájíme na plátky. Krok 3: Cuketu a rajčata lehce osolíme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a zeleninu z obou stran krátce opečeme. Poté ji vyjmeme z pánve a odložíme stranou. Část nasekaného česneku můžeme použít k potření cukety. Krok 4: Ve stejné pánvi orestujeme jarní cibulku. Přidáme nakrájený lilek, oba druhy šunky a zbylý česnek. Vše krátce společně orestujeme. Krok 5: Do směsi vmícháme červené bazalkové pesto a podle chuti osolíme. Krok 6: Přisypeme kuskus, promícháme a zalijeme vroucím vývarem. Odstavíme z plotny, přiklopíme pokličkou a necháme přibližně 5 minut stát, dokud kuskus nevsákne všechnu tekutinu. Krok 7: Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuskus načechráme vidličkou, vmícháme nasekanou bazalku a petrželku a necháme ho chvíli zchladnout. Krok 8: Do zchladlé kuskusové směsi vmícháme vejce a podle potřeby dochutíme solí. Krok 9: Zapékací nádobu vymažeme trochou oleje. Na dno rozložíme část opečené cukety a rajčat, na ně rozdělíme část plátků mozzarelly. Krok 10: Přidáme připravenou kuskusovou směs a rovnoměrně ji rozprostřeme. Navrch rozložíme zbývající cuketu a rajčata a poklademe zbylou mozzarellou. Krok 11: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200 °C přibližně 25–30 minut, dokud povrch nezezlátne a vejce ve směsi se nezpevní. Krok 12: Zapečený kuskus necháme před podáváním několik minut odpočinout, poté ho nakrájíme na porce a podáváme.

TIP: Pokrmy z cukety - výběr nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 6. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Kuskus, pokud ho zapékáme, je dobré něčím zakrýt, aby nám povrch neztvrdnul. Proto jsem zvolila tento způsob zakrytí zeleninou. Místo cukety lze samozřejmě použít i lilek.

Moje recepty najdete na: http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (156× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskus zapečený s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BX0n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuskus zapečený s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BX0n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

i.vojtik 28. 4. 2020 19:35
Udivuje mě, že není uvedeno kolik čeho... ????

jarka skrobakova 14. 6. 2013 17:37
Tohle by mi moc chutnalo, super rcp :yes::yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 6. 2013 21:46
1974andrea: No, fotka nic moc, ale fakt super jídlo. Měla jsem oběd i večeři;-)

1974andrea 1974andrea 13. 6. 2013 21:07
Jana Remkova:Je to dobrota, viď;-) Díky Jani, za vyzkoušení, jsem ráda, že jsi přišla na nové chutě a že jsi spokojená;-) A díky i za fotku:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 6. 2013 15:11
Andreo, nedrží mi to tak pokupě hezky, jako tobě. Dělala jsem to bez cukety, pouze s lilkem a můžu ti říct, že opět boduješ;-). Druhou polovinu mám na večeři. Paráda, skvěléééé!! Přidávám foto, ikdyž..však víš..ta moje dnešní indispozice..:-D:-D. Ale snaha byla!:-D:-D:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 13. 6. 2013 15:09

Kuskus zapečený s cuketou

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 6. 2013 16:04
Sakriš to je ale krásné žrasko:-*;-)Já bych si pochutnala:-p:yes::-K

rozmarynaH rozmarynaH 12. 6. 2013 13:35
Všechny uvedené suroviny mám moc ráda, včetně kuskusu (mám ho raději než rýži). Andreo, moc pěkné, rozhodně bych si pochutnala:yes::yes:

Hanis 12. 6. 2013 13:24
Tak tohle určitě zkusím, vypadá to moc hezky - určitě si pochutnáme :-K:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 6. 2013 12:56
1974andrea: Zkusím se mrknout dneska v Lidlu. Díky za ten odkaz;-)

hanahcotton hanahcotton 12. 6. 2013 12:26
:yes::yes::yes:za mě kuskus +1bod.... akdyby šlo dát více, tak neváhám;-). Kuskus máme rádi s čímkoli :yes::yes::yes:

dzungila 12. 6. 2013 12:11
Velmi jedlé!:-p Ostatně, jako vždy, Andrej...;-) Bodík!:yes:

Hedwika 12. 6. 2013 10:55
Vypadá to na dobrou mňamku :-*. Ukládám k oblíbeným.:yes:

1974andrea 1974andrea 12. 6. 2013 10:52
Jana Remkova:Jani, buď si ho můžeš udělat sama, viz. můj recept zde
http://www.toprecepty.cz/recept/28281-cervene-pest... a nebo si ho koupíš, mají ho všude, já toto koupila tuším v Lidlu.;-)

Jitkas 12. 6. 2013 10:46
Takova kuskusova musaka, ani tu sunku bych tam nemusela mit, urcite vynikalici!! Tvoje "chute" jsou opravdu famozni.

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuskus s cuketou, zapecena cuketa s kuskusem, zapečený kuskus, zapečená cuketa, cuketa s kuskusem, zapečený kuskus recepty, kuskus recepty, zapečená cuketa recepty, kuskus recept, kus kus s cuketou, zapékaný kuskus, kuskus s lilkem a cuketou, zapecene cukety s kuskusem, recepty z cukety, cuketa recepty, recept na zapečený kuskus, kuskus s cuketou a lilkem, kuskus s cuketou a rajčaty, zapečená cuketa s couscous, cuketa a kuskus

Suroviny:
cuketa, rajče, lilek, cibulka jarní, česnek, šunka, šunka schwarzwaldská, sýr mozzarella, pesto bazalkové, bazalka čerstvá, petrželka zelená, vývar masový, kuskus, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu

]