Domácí chleba z trouby
Pečení domácího chleba je velký trend. Kváskový chléb můžete prozatím přenechat zkušenějším a připravit si jednoduchý a chutný chléb s droždím, upečený v klasické troubě. Bude potřeba jen trochu šikovnosti a skleněná pečicí mísa s víkem.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 8 216 kJ / 1 964 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 62,10 g |
Tuky | 11,21 g |
Vláknina | 25,08 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 13 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 391,04 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
- do těsta můžeme přidat i různá semínka (slunečnice...)
- u nás všem moc chutná :)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 1. 2014 18:53
28. 11. 2013 19:10
24. 11. 2013 19:28
13. 11. 2013 20:55
Opravdu děkuji za výraz trouba, já bych si to k jinému člověku nedovolila, ale jak myslíte…
Nejsem pekař, prostě jsem si poradila po svém jako každý a nevím co je na tom špatného, dělám to tak pořád a chléb mám takový jako je na obrázku, tak nevím co je na tom tak HROZNÉHO, aby byl někdo označen za troubu.
Chleba peču již dlouho, takže už nevážím, mám to v oku a vím jakou konzistenci má mít těsto. Je to jenom o cviku a zkoušet. Někdy se mi jistě taky nepovede to je jasné. U vykynutí si pomáhám předehřátou troubou, může se dát těsto i na topení nebo jiné teplé místo, mě to přijde v troubě nejrychlejší. A je to stejné jako u buchet až se utěrka nadzvedne, tak mám nakynuto.
Moc děkuji všem za kladná hodnocení a přeji, aby se všechny chleby povedly.
11. 11. 2013 21:49
No, pouze trouba píchá do chleba pletací jehlou (asi je myšlena jehlice)...
My "pekaři" zkoušíme poklepem; napřed na hlavu a pak na bochník. Zní li to obé stejně, tedy dutě, pak je upečeno
(a 1/2 kvasnic není 10g! Ani přibližně!!
lev123: níže píšete:
"předehřeji troubu na max. teplotu tak 5-10min. a pak těsto přikryju utěrkou a dávám do trouby těch 30 min. úplně stačí"
Nebylo by jednodušší napsat, při jaké teplotě nechávate kynout?
11. 11. 2013 20:26
Ivanko, obrovský dík za úžasný recept na dokonalý chlebík - vyplatí se číst komentáře pod recepty! Všem doporučuji vyzkoušet -je jednoduchý, rychlý, výsledek už napoprvé skvělý a úspěch zaručen!
Velké díky samozřejmě i za původní recept lev123.
8. 10. 2013 14:18
22. 9. 2013 16:30
7. 8. 2013 19:40
15. 7. 2013 15:27
14. 7. 2013 18:55
14. 7. 2013 12:01
13. 7. 2013 19:35
13. 7. 2013 17:51
13. 7. 2013 16:06
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Maková náplň nastavená
Přidáno před 3 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 22 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 uvařila před 58 minutami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova uvařila před 2 hodinami
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty
Ivcatkoo uvařila před 2 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou
Marylka uvařila před 4 hodinami
Domácí chleba z trouby
Iveta17 uvařila před 4 hodinami
Hrbaté maso
Leona P. uvařila před 4 hodinami
Krkovička po znojemsku
krisstus uvařila před 5 hodinami
Bulgur i jako příloha
Verounek uvařila před 5 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Ryngle uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Historie chleba: Z pšenice se původně dělala jen kaše, později byl bílý chléb symbolem bohatství a ten tmavý byl určen pro chudé
Jak správně krájet chleba? Poradíme, jakým nožem vám to půjde jako po másle
Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo?
Další recepty
Tématické fráze: chleba ze sušeného droždí recept na chleba v troubě domaci chleba super recept na domácí chleba chleba z trouby pečení chleba v troubě domaci chleb chleba v troubě jak upéct chleba v troubě pečeme chleba v troubě domácí chleba video recepty na chleba do trouby pečení chleba v elektrické troubě jednoduchý recept na chleba do trouby chleba do trouby chléb z trouby rychly domaci chleb rychly domaci chleba domaci chleba recept rychly domaci chleb v troube
Suroviny: mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, mouka hladká, cukr, sůl, ocet, kmín drcený, kmín celý, voda, droždí čerstvé, sádlo, mouka
Domácí chleba z trouby
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vxn8
67 názorů