Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krůtí roláda dušená

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Krůtí roláda dušená
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 337 kJ /
320 kcal
Bílkoviny14,03 g
Tuky13,42 g
Vláknina12,36 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 302 mg
Sůl0,66 g
Sacharidy31,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z krůtího masa si uděláme plát, který naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme hořčicí a posypeme troškou provensálských bylinek. Roládu naplníme, nejprve poskládáme moravské uzané po celém plátu a doprostřed dáme plátky nivy,vejce nakrájené na 4 dílky,zrovna tak pórek,rajče a z každé strany 2 pruhy papriky (viz fotka). Plát stočíme do rolády a převážeme,potřeme rukama olejem a posypeme kořením na pečení kuřete. Krok 2: Do hrnce dáme na olej zprudka osmahnout hotovou roládu ze všech stran - maso se nám zatáhne, pak vyndáme a na výpeku osmažíme pokrájené cibule nadrobno. K ní dáme roládu, zalijeme malým množstvím vody a dusíme. Občas otočíme a podléváme na šťávu. Když je roláda měkká, tak jí vyndáme na prkénko a šťávu mírně zajíškujeme, nebo zahustíme Solamylem rozpuštěným v troše vody, převaříme a máme hotovo.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Šťáva z rolády má výbornou chuť, můžeme k ní jako přílohu udělat v podstatě všechno, co kdo rád.

Zdroj: žádný není, je to moje improvizace.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda dušená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY32

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda dušená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY32

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka Bibinka 23. 7. 2012 19:42
Romča:Děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že chutnalo:-p;-)

Romča 23. 7. 2012 19:19
Suprová dobrota to můžu:-p:yes:

evík 22. 11. 2010 17:41
Bibinko, velice chutná roláda,byla v sobotu k obědu.Posílám bodík a ukládám do oblíbených.:-p:-p:-p:yes:

mirca75 mirca75 8. 3. 2009 22:57
A samozřejmě máš boďku,neboť rolády jsou vděčné jídlo které stojí za tu trošku:-Opráce navíc a navíc jsou móóóc dobroučké:-p:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 2. 2009 12:53
Cháááááá!!! Ještě jednou, tedy. Všimla sis Bibi, že tady mám i fotku?:-D:-)) Já jsem to dělala a bylo to úžsné, jen jsem použila kuřecí vykostěné stehna:-)):-D:-))bože, jsem asi zamilovaná!:-)):-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 2. 2009 12:51
Jééééžiši! Bibi promiň:-)):-D, já jsem si vůbec nevšimla, že ten komentář je u toho receptu! Díky!:-)):-D:-)):-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 2. 2009 12:50
Bibi a kde?:-)):-D:-)):-D aspoň přesný název, najdu si to!:-D:-))

Bibinka Bibinka 10. 2. 2009 12:29
Jasně Jani, tu je;-)

Bibinka Bibinka 24. 1. 2009 17:18
Milane,kdyby jsi stočil, taky by to nebyla až taková chyba, ale je pravda, že ta nádivka by tolik nevynikla, to maso kolem by bylo otočený tak 2x. Na tom mém druhém obrázku je to docela dobře vidět, jak zbývají ty 2 kusy, které se přehnou přes sebe. Budeš-li to dělat, tak dobrou chuť a ať se Ti povede:yes:;-):-p

Marta Marta 24. 1. 2009 16:15
Jani, v té miniverzi to vypadá taky velmi dobře :-p

Milan 24. 1. 2009 16:02
Bibinko, děkuji za vysvětlení. Myslel jsem si to, jenom jsem chtěl upřesnit postup. V receptu si totiž napsala, že plát stočíme. Jenomže stočit a přeložit je rozdíl. Děkuji za vysvětlení.

Bibinka Bibinka 24. 1. 2009 13:24
Milane, ty ingredience na plnění, dáš doprostřed toho plátku masa a pak z obou stran maso přeložíš přes sebe a konce tak jako zastrkáš dovnitř a svážeš nití, nebo sešpendlíš kovovými spojkami pro tyto účely. Čili, ten plát máš víceméně jako ovál, ty delší rtany máš na přeložení přes sebe a na tu užší stranu dáváš svisle náplň a klidně na sebe, aby ti to šlo dobře přehnout.;-)Chápeš to,jde o poprvé, pak to budeš dělat jako mistr kuchař. Snad jsem Ti to vylíčila pochopitelně a když, tak se ptej, ráda Ti odpovím.:yes:

Milan 24. 1. 2009 13:12
Roládu stočíte (rolujete) nebo jen konce masa přeložíte přes náplň? Dívám se na fotografii(naskládaná náplň na mase)a nevím si představit jak roládu stočit, aby náplň zůstala zabalená v mase. Děkuji za vysvětlení

Bibinka Bibinka 24. 1. 2009 12:58
Jani R.,proč by to mělo vadit? To je jenom dobře,fotka je prima. Ale už jdi padnout do peřííííí a potit-povinně!!!:-D
Jak je vidět, bude to dobrý s jakýmkoliv masem a představuju si chuťově třeba králičí maso. To by také mohlo být žůžo, až na to kde ho vzít,že.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 1. 2009 12:25
Jo a jestli to nevadí, přidávám foto!:-)

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krůtí roláda, krůtí roláda recept, kruti rolada recepty, rolada z krutiho masa, rolada z krutiho stehna, roláda z krutich prsou, recept krůtí roláda, krůtí roláda ze stehna, recept roláda z krutího stehna, dusene kruti maso, recepty krůtí roláda, recept na krutí maso roláda, recepty na masové rolády z krůtího nebo kuřecího masa, recept na krůtí roládu, náplň do krútí rolády, recepty na krůtí maso roláda, rolada z krutich stehen, krůtí prsa roláda, roláda z krůtího prsa, dusena kureci rolada

Suroviny:
prsa krůtí, cibule, vejce, rajče, paprika čerstvá červená, uzené moravské, pórek, sýr niva, koření na pečené kuře, hořčice, koření provensálské, olej, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu