Nadívané kuřecí kůže

Name: Nadívané kuřecí kůže
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuřecí kůže (pokud je neseženeme použijeme kůže z kuřecích horních stehen-steaků); 1 cibule; 2-3 kusy kuřecích jater; olej; 2 krajíce chleba; mléko; sůl; pepř; grilovací koření; celý kmín; muškátový květ; česnek; vejce; petrželová nať

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájená játra a odstavíme. Krok 2: Směs osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a muškátový květ. Krok 3: Chleba nakrájíme na kostičky a rozmočíme ho v mléce, nebo ve vodě. Pak jej pořádně vyždímáme a přidáme ke směsi jater a cibule. Krok 4: Celou směs promícháme, přidáme vajíčko. Krok 5: Na desku si nachystáme vyrovnané kůže, navrstvíme na ně játrovou směs a zabalíme do balíčků, které dáme do pekáčku těsně vedle sebe. Krok 6: Osolíme, posypeme grilovacím kořením a celým kmínem, zalijeme troškou vody a přiklopené dáme do rozpálené trouby na 15 minut. Krok 7: Pak odkryjeme a pečene ještě zhruba 15 minut na barvu.

Podáváme s vařeným, nebo opečeným bramborem, případně jen se zeleninou.

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájená játra a odstavíme.
Směs osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a muškátový květ.
Chleba nakrájíme na kostičky a rozmočíme ho v mléce, nebo ve vodě. Pak jej pořádně vyždímáme a přidáme ke směsi jater a cibule.
Celou směs promícháme, přidáme vajíčko.
Na desku si nachystáme vyrovnané kůže, navrstvíme na ně játrovou směs a zabalíme do balíčků, které dáme do pekáčku těsně vedle sebe.
Osolíme, posypeme grilovacím kořením a celým kmínem, zalijeme troškou vody a přiklopené dáme do rozpálené trouby na 15 minut.
Pak odkryjeme a pečene ještě zhruba 15 minut na barvu.

Podáváme s vařeným, nebo opečeným bramborem, případně jen se zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/levne-a-ch...

Přidávám zdroj z TNCZ, kde mne tento rychlý a levný recept zaujal. Musím říct, že mne rozhodně nezklamal. Pokud neutrefíme množství náplně, můžeme ji zamrazit a použít do různých kapes třeba z vepřového masa.

Kuřecí kůže v SM kraji neseženeme, nevím, jak v jiných krajích. Takže se mi zdály nejvhodnější právě kůže z kuřecích steaků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadívané kuřecí kůže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MNQ

Nadívaná kuřecí kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Likér z aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaDorazinova 35 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Tenký koláč z tvarohu a švestek s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Papriky plněné zelím Videorecept

Papriky plněné zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 140 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Restování
Večeře

Moje poznámka

Nadívané kuřecí kůže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MNQ

Náhodný recept

Jáhlová kaše s kokosem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 17 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 20 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 20 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (50)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 27. 2. 2014 19:13

bohdana:

bohdana 27. 2. 2014 18:37

Vyborne

JanaDorazinova 14. 2. 2014 16:25

jarda: No, já už je taky scháním. Kdykoliv vykostím kuře, kůže si schovávám

jarda 14. 2. 2014 01:37

Tak jsem to vyskousel a muzu rict je to moc dobre i pritelkyni to moc chutnalo a hned sla schanet kureci kuze,priste skusim jinou napln.

JanaDorazinova 25. 11. 2013 20:19

Anna Kocikova: Jojo, naše babičky-(já žádnou nepamatuji)

, uměly vařit i z ničeho

Anna Kocikova 25. 11. 2013 20:18

Nadívané kuřecí kůže si pamatuji ještě z doby svého dětství

Babička dělávala různé náplně-např.kousek nastrouhaného kabanosu,osmaženého s cibulkou a promíchaného s vajíčkem a houskou namočenou v mléce,nebo kabanos nahradila paštikou a podobně

Tenkrát si kuchařinky musely vědět rady a musely se umět v kuchyni ohánět

Ale já do kůže z různé drůbeže balím i nastrouhanou zeleninu,nebo ji používám,když mi dojde vepřová blána(bránice,košilka)

JanaDorazinova 21. 11. 2013 15:48

Neelix: Díky

Neelix 21. 11. 2013 12:41

Jana Remkova: Vaše foto zde je velice luxusní

Neelix 21. 11. 2013 12:40

Jana Remkova: Přesně tak, moje řeč

Pokud ovšem kuře není vařené ve vodě

to pak ty kůžičky jsou bluéé

JanaDorazinova 21. 11. 2013 11:01

Neelix: No, taky jsem viděla ten pořad a moc chutné to nebylo

, ale pravda je, že na kuřeti a drůbeži obecně je kůže to nejlepší

Neelix 21. 11. 2013 09:37

Jsem rád, že tu ten recept je. Protože když jsem jej viděl v televizi a lidé se na něj ksichtili, co to jedí za hnus??? Tak samozřejmě když jim ukážou pouhou kuřecí kůži a ještě sirovou, tak se člověku může udělat nevolno. Každopádně chci říct, že když dělám kuřecí stehna v troubě pečená, tak kůže jsou vynikající a tento recept může být samozřejmě taky. Určitě vyzkouším.