Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pleckové medailonky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bouma.music

Snadný

Pleckové medailonky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 218 kJ /
1 008 kcal
Bílkoviny101,85 g
Tuky59,07 g
Vláknina0,32 g
Cholesterol 440 mg
Sodík 1,30 g
Sůl3,18 g
Sacharidy17,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Menší plátky z plecka (zhruba o velikosti dámské dlaně) lehce naklepeme, po obou stranách mírně posolíme a opepříme. Krok 2: Pomázneme (mašlovačkou) po obou stranách olejem a necháme alespoň 30 minut odstát. Krok 3: Poté zasypeme velice mírně hladkou moukou (dělá "přípečky"), tu rozestřeme a pevně přimáčkneme. Krok 4: Dáme na rozpálený olej a pečeme na mírném plameni na každé straně 3-4 minuty. vVyndáme a dáme do tepla (ne do horka!). Krok 5: Olej z pánve opatrně slijeme, aby zůstaly výpečky a šťáva, přidáme máslo, vodu, masox, sojovku, worchester, kečup, seškrabáváme výpečky a stále mícháme, ochutnáváme, dochucujeme solí a pepřem (nepřeháníme). Krok 6: Povaříme 2-3 minuty a hned poléváme maso na talíři. Maso můžeme klást na brambory a případně na ně dát i volské oko s kouskem šunky nebo anglické slaniny.
Příloha - hranolky, opečené brambory, nadrobno pokrájená cibule, hořčice, zeleninový salát.

Zveřejněno 30. 11. 2013

Poznámka autora bouma.music

Tento recept pochází z časopisu Vlasta (Muž v hrnci) a vařila ho moje mamča. Je to strašně dobrý a rychlý jídlo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pleckové medailonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ev9Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pleckové medailonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ev9Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Ivana Ch 4. 12. 2013 05:58
Až bude mít taťka po jeho přísné dietě,(je po operaci), tak za nějaký čas určitě jídlo vyzkouším, zatím si recept ukládám.:yes::yes::yes::-p:-*

bouma.music 4. 12. 2013 04:49
Majka8: Já taky už skoro nic jinýho ve svým volným čase nedělám :-D. Jo, a ještě jsem chtěl říct, že tý šťávy bylo trochu málo, nebál bych se zdvojnásobit dávku. A hlavně musím příště nahradit masox vývarem, abych se přiznal, ta chuť mě tam dost štvala a kazila mi celkový dojem jídla. Nevím, jak to tenkrát mamka dělala, že to bylo tak dobrý :-O :-D.

Majka8 3. 12. 2013 23:45
bouma.music:Tak to si myslím že jsi udělal dobře:yes:,plecko určitě potřebuje delší dobu smažení a pak vaření,recept vyzkouším,foto je úžasný,ale určitě to chce delší dobu postát u sporáku:-))

rebeka rebeka 3. 12. 2013 22:19
to bych si dala s chutí, a hned teď;-):yes::yes:

bouma.music 2. 12. 2013 05:03
Majka8: Já to dělal od oka, ono je to jedno ;-). Ale smažil jsem to teda rozhodně dýl, než píšou a pak jsem tam do tý šťávy dal to maso ještě podusit. Člověk si to musí přizpůsobit :-).

Majka8 2. 12. 2013 00:29
Majka8:nespravedlivá..pardon,nechci být na pranýři

Majka8 2. 12. 2013 00:21
Hezký recept,jenže ta ženská dlaň,toť otázka:-Djá mám po tatínkovi dlaň jako dřevorubec...neva, použiji dlaň dcery,ta má po tatínkovi,který má mini ručičku po mamince,holt příroda je někdy nespravedlná a to nekecám,mám větší ruku než než můj ex;-)

rujet rujet 1. 12. 2013 23:01
Vypadá to moc dobře, vyzkouším.:-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty ládi hrušky - tatínkův závin, lada hruska tatinkuv zavin, recepty ládi hrušky - tatínkův závin recept, video recept na medailonky, medailonky z plece, medailonek pro muže na foto, stava pod medailonky, medajlonky z plecka, medailonky s foto, veprove medailonky worchestr, medailonky na foto pro muže, mnamnka z plecka, tatínkův závin, veprove medailonky z plecka, medailonek mamince, tatinkuv zavin hruska, lada hruška tatínkovi, vase pleckove plátky, recepty ladi hrušky tatinkuv závin, recepty ládi hrušky - tatínkův závin video

Suroviny:
plecko vepřové, sůl, pepř, olej, mouka hladká, máslo, voda, masox, omáčka sojová, omáčka worcesterová, kečup sladký

Přidat fotografie receptu