Minutkové kančí medailonky s fazolkami a liškami

1974andrea: To je vždy řečí:“u nás nikdo houby nejí“ a pak tady vystřihneš takový “majstrštyk“

Tak jsem guglila, neb s kancem zkušenosti nemám. pěkně prosím, myslím divočáka joooo, prej nejvíce "minutkového" masa má jelen, daněk nebo srna. U divočáka se to má nakládat. Andrejko, jen diskutujem, jo? Já divočáka neměla sto let, takže si už to nepamatuju. jen písni, jak dlouho jsi to opékala? Stačí pžibližně.
Musím říct, žes mě ale nalákala, a "svého" myslivce půjdu inspirovat, co chci, mám slíbenou zvěřinu, kanečka ale asi letos néééé
houby, máš pravdu, teď jsem objevila, že i mladý kaneček je vhodný na minutky, aháááá. Jo konkrétně kýta.

Holky, píšu, že je to z mladého kousku, tudíž selátka. Mělo tak 30kg, takže maso jako máslíčko. Ze staršího kusu radši z panenky nebo hřbetu

Spagi, zajímá mne totéž. Vzpomínám si, že když jsme měly sraz v Praze, dala jsem si to tam u Švejka. Ostatním to snad chutnalo, pro mne to bylo jak guma. Nic moc. Tohle ale vypadá skvěle.

Jednak zas provokuješ s liškama, ale chci se zeptat. U kančího stačí jen pár minutek opékat maso a je měkké? Jám měla za to, že kančí patří mezi tužší masa, tudíž mě pouč, na guglení nemám náladu, ale fakt mě to zajímá, neber to jako kritiku , jinak