Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 584 kJ /
617 kcal
Bílkoviny5,78 g
Tuky60,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 66 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy12,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do zapékacího pekáče dáme rozehřát sádlo, z vinné klobásy si uděláme šneky, které zajistíme špejlí, trochu je okořeníme tymiánem a opečeme z obou stran jen mírně a vyndáme je. Krok 2: Ve výpeku osmažíme cibuli nakrájenou na měsíčky, jen dorůžova, na ní dáme nakrájené brambory na větší svislé kusy, osolíme, opepříme, dáme na ně polovinu otrhaného rozmarýnu, trošku tymiánu a polovinu pažitky, pak promícháme. Krok 3: Na brambory položíme osmažené šneky klobásy, posypeme zbytkem rozmarýnu a pažitkou a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200°C přikryté. Krok 4: Po 15ti minutách všechno zalijeme promíchanou smetanou a dopečeme až jsou brambory měkké (asi 20-30 minut), ze smetany vznikne šťáva a už dopékáme bez přikrytí.

TIP: Jak připravit vinnou klobásu

Zveřejněno 7. 12. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Tak jsem si řekla, proč to dělat všechno zvlášť, když to jde v jednom.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5QG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5QG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

magdalenka: Děkuji , musím to vyzkoušet.

satelit: rozmarín (v slovenčine mäkké "i") milujem napr. na focaccii. Dávam iba "ihličky". Počas pečenia sa stanú krehkými, nepichajú, perfektne chutia. Taká focaccia s olivami a rozmarínom je naozaj výborná.
Zrejme aj v tomto recepte rozmarín spraví svoje.

Mám na zahrádce pěkný rozmarýn, ale ještě jsem ho nepoužila v kuchyni. Když s ním posypete klobásu, nepíchá to v krku? Zdá se mi dost tuhý. Děkuji.

Simona Skolakova: Děkuji Vám a omlouvám se, četla jsem "Postup přípravy" moc rychle a přehlédla jsem to.

satelit: v bodě 3 se o tom píše,že se dá do vyhřáté trouby přikryté;-)

Prosím, pečete to přiklopené poklicí? Děkuji.

vyzkouseno :) jen jsem z bylinek dala jenom rozmaryn a nepouzila jsem cibuli. Vsechno jsem naskladala do remosky, nic jsem neopekala.

bresta:bresti, to mě vážně potěšilo a tak děkuji tobě i tvé rodině. Byla to taková moje improvizace, protože jsem chtěla, aby vzniklo aspoň trochu šťávy a nebylo to suché a tou chutí nás to moc příjemně potěšilo;-):-p

Vinnou klobásu máme rádi.Dělávám ji klasicky na pánvi.Dnes jsem objevila tenhle recept,tak jsem to zkusila.Rodina mlaskala a dávala mi jedničky.Musela jsem s pravdou ven,že recept není můj.Takže,Jani,od mé rodiny i ode mne samé jedničky.:-p:-K:yes::yes::yes::yes:

Z jednoho pekáčku je všechno dobré:-*a tahle bašta vypadá moc dobře:-p:yes::-K

:yes::yes::yes::-K

Jani máš to moc pěkné, klobásy mám ráda a z jednoho hrnce to nemá chybu:yes::yes:+6

:-p;-):yes: Janinko, klobásky dělám dokola na všechny způsoby, někde je tu mám, ale Ty ji máš krásnou a parádní a mňam

Parádní úprava, krásné foto:yes:

Bezvadně v jednom kastrolku. Budu se opičit.;-)

Načíst další komentáře (1)

Tématické fráze:
zapečená vinná klobása s bramborem, zapečená vinná klobása, zapečená vinná klobása recept, zapecene vinné klobasy, jak upravit vinnou klobásu, vinná klobása, recept zapečená vinná klobása s s bramborem, zapečené brambory s klobásou, vinná klobása s bramborem, vinná klobása s bramborem, vinná zapečená klobása recept, zapečené brambory se zelím klobásou a se smetanou, bavorská masová klobása úprava, vinná klobása zapečená, zapecene brambory s vinnou klobasou, vinna klobasa zapecena s bramborem, vinná klobása zatečená s brambůrky, recepty zapečená vinná klobása, klobásy recepty, jak upravit vinnou klobásu se smetanou

Suroviny:
klobása vinná, brambory, smetana ke šlehání, rozmarýn, cibule, sádlo, pažitka, tymián, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu