Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Zapečené brambory patří mezi jednoduchá, ale vděčná jídla. Příprava je téměř bez práce a zvládne ji i začátečník. Doplnit je můžete dle vlastní fantazie, my jsme přidali brokolici, sýr a smetanu.

Hodnocení receptu je 4,5 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vaclavka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 192 kJ /
1 719 kcal
Bílkoviny61,70 g
Tuky107,00 g
Vláknina31,50 g
Cholesterol 360 mg
Sodík 1,17 g
Sůl2,80 g
Sacharidy111,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Necháme vychladnout. Krok 2: Brokolici umyjeme a rozdělíme na růžičky. Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 5 minut. Poté ihned scedíme a zchladíme ve studené vodě, aby si brokolice zachovala svěží zelenou barvu. Krok 3: Zapékací mísu vymažeme máslem. Krok 4: Pórek nakrájíme na kolečka a lehce orestujeme na másle. Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 6: Uvařené brambory nakrájíme na plátky a začneme je skládat do pekáčku tak, abychom pokryli celé dno. Krok 7: Na brambory rozložíme vrstvu uvařené brokolice, posypeme domácí vegetou, opepříme a přidáme vrstvu orestovaného pórku. Na pórkovou vrstvu dáme opět vrstvu brambor a celý postup ještě jednou zopakujeme. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory. Krok 8: Celou směs v pekáčku zalijeme smetanou a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 25 minut, poté pekáček vyjmeme z trouby, brambory posypeme strouhaným sýrem a dopečeme dozlatova dalších 10-15 minut.

TIP: 7 oblíbených jídel z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (127× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZDA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZDA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 23. 5. 2025 19:09
Doma všichni milujeme kombinaci brokolice-brambory-sýr, takže super jídlo. Poprvé jsem dělala přesně podle receptu a podruhé jsem přidala uzené tofu. Obojí bylo skvělé:-)

EvaCh EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 22. 5. 2025 10:09
přidala nové fotografie!

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

dcludek 1. 10. 2012 15:15
Určitě už jdu na vynechám to,jen podravku a Maggi nápady a použiji bylinky.Podravku jsem už dávno hodil do koše a Maggi nekupuju.ale každý podle své chuti

kopretina 28. 3. 2012 17:35
právě jsem koupila brokolici.hned to vyzkouším

marek 8. 10. 2011 20:59
a kdo mi to uvaří když neumím vařit?:)

palybi 9. 5. 2016 13:27
marek: jen vař, vař ať se z tebe kouří ... jináč to nepude:-p

siryana 29. 9. 2011 14:58
Dělám ze syrových brambor a brokolice.Zaliji smetanou ve které jsem rozmíchala kari a česnek a posypu sýrem.Někdy zkusím i Maggi nápady.:-K

Nikki 6. 9. 2011 12:10
Teď jsem je dopekla, tak uvidíme, jaký budou mít úspěch. Zkusila jsem tam dát jiné Maggy nápady, tak snad se povedly ;-)

Ivana79 Ivana79 3. 3. 2011 13:17
Výborný,voňavý obed:-pNemala som Maggi nápady,tak som zmiešala smotanu s cesnakom a syrom a zapekala som spolu s hlivou.Pridávam 6.bod a fotky:-)

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 3. 3. 2011 12:13
přidala nové fotografie!

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Kokoska Kokoska 29. 11. 2010 18:17
super rychlá večeře,:-)posílám bodík:yes::yes:

Foxie Foxie 1. 1. 2010 02:17
Znam, casto delame na veceri a je to uplne mnamkove :yes::yes::yes: brokolice se da snadno zamenit za kvetak nebo ruzickovou kapustu :-p s Maggi napady sem to jeste nemela ale to se da napravit:-D davam bodika

kaculka 30. 4. 2009 20:41
dneska jsem zrovna zapečenou brokolici dělala.aby neprskal můj muž tak tam ještě přidávám na cibulce opečenou anglickou:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 2. 2009 12:26
Díky, to určitě udělám, brokolice je teď v akci.;-):yes:

vaclavka 22. 2. 2009 22:21
S kuřecím masem to děláme také a někdy dáváme i nivu.:-*

vaclavka 22. 2. 2009 22:19
Brambory vařím ve slupce a pak je nakrájím na plátky.

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapečená brokolice s bramborem, zapečené brambory se smetanou, zapečené brambory, zapékané brambory s brokolicí, brambory s brokolicí, zapékaná brokolice s bramborem, zapékaná brokolice se sýrem, gratinované brambory s brokolicí, zapečená brokolice se sýrem a testovinami, kuřecí maso s brokolicí se smetanou, zapékané brambory se sýrem, zapékana brokolice s brambory, zapečená brokolice s bramborem a sýrem, recept na zapečenou brokolici s bramborem, zapékaná brokolice se smetanou, brambory se smetanou, recept na zapečenou brokolici s brambory, zapékané brambory se smetanou, zapečena brokolice se zakysanou smetanou, recept na zapečenou brokolici se smetanou

Suroviny:
brambory, brokolice, pórek, máslo, smetana ke šlehání, vegeta, sůl, pepř mletý, sýr nastrouhaný, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu