Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolový guláš s vepřovým masem

Poctivý fazolový guláš připravíme z vepřového masa, cibule a uvařených fazolí. Díky česneku, mleté paprice a rajčatovému protlaku získá guláš výraznou domácí chuť a hustou omáčku. Nejlépe chutná s čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,8 (53×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 307 kJ /
3 898 kcal
Bílkoviny283,56 g
Tuky96,96 g
Vláknina143,37 g
Cholesterol 268 mg
Sodík 306 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy403,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme sádlo a cibuli na něm usmažíme dozlatova. Přidáme maso a ze všech stran jej opečeme. Krok 3: Maso zaprášíme hladkou moukou, přidáme mletou sladkou papriku a krátce vše osmahneme. Krok 4: Směs zalijeme vodou podle požadovaného množství omáčky. Za stálého míchání přidáme rajčatový protlak, česnek, drcený kmín, mletý pepř a sůl. Krok 5: Guláš přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut, dokud maso nezačne měknout. Krok 6: Nakonec přidáme uvařené fazole a vše ještě krátce provaříme. Krok 7: Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.

TIP: Časté chyby při přípravě guláše

Zveřejněno 19. 8. 2014

Poznámka autorky cathleen

Malinko upravený recept z Receptur jídel pro závodní stravování.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fazolový guláš s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w8qg

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fazolový guláš s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w8qg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dobrý den. Jen dotaz. Majoránku nepřidavate? Děkuju za info

Krenaroman: dobrý den i vám 😊 Ne, tady jsme nepřidávali, ale určitě si můžete guláš dochutit podle vašich chutí. Tedy i majoránkou 👍

nalim122: stejně tak chutná i u nás doma :-) děkuju!

jednoduchý, dobrý, rychle uvařeno

MilosCz: díky! :-)

Je skvělý :yes:

:-)<3:yes::yes: ten máme také rádi :-K

Jednoduchy a vynikajici, s domacim chlebem (taktez od tebe) mana nebeska:-K.

defenger: zoznam surovín 500 g mäsa, video 250 g mäsa. Video varí z polovičnej dávky surovín.

na seznamu je 750g masa a na videu 250g....

ferdinand 10. 12. 2017 10:52
vynikajúci.pridal som do neho diabolskú zmes .varil som ho na chate .chutnal lepšie ako pravý hovädzí.bolo to niečo nové.len tak sa po ňom zaprášilo.:-8

ferdinand: to jsem ráda :-K

Ivušinkaa 29. 1. 2017 19:35
Dělám stejně, akorát bez protlaku a místo sádla olej a někdy přidám ještě klobásku :-) u nás velmi oblíbený a častý pokrm ;-)

...750g fazolí. Docela dost!!!:-Q

spinner:
No, to jsou asi 3 plechovky fazolí...
A 3 plechovky fazolí na půl kila masa mi přijde tak akorát:-)
Je to "Fazolový guláš s vepřovým masem" a ne vepřový guláš s fazolí, že:-)

Díky :-) v původním receptu bylo masa ještě míň, přidala jsem.
A chlebík, ten sexy byl - zmizel rychlostí blesku. I ten druhý, co jsem pekla hned následující den :-(

Tématické fráze:
fazolovy gulas s masem, fazole s vepřovym masem, fazolový guláš, vepřové maso s fazolemi, vepřovy gulaš s fazolemi, gulas z veproveho masa, mexický guláš s fazolí a klobásou, mexický guláš s fazolemi a klobásou, veprove maso s fazoli, recepty fazolový guláš s masem, recept fazolový guláš s masem, fazolovy gulaš s vepřovím masem, vepřové s fazolemi, gulas s vepřovým masem, fazolový guláš s vepřovim masem recept, fazolový guláš z masem, fazole s veprovym, vepřové maso recepty, fazolový guláš z vepřového masa, mexický guláš z vepřového masa

Suroviny:
fazole, maso vepřové, cibule, sádlo, mouka hladká, protlak rajčatový, česnek, paprika sušená sladká, kmín drcený, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]