Mangový koláč s čokoládovou polevou
Doba přípravy: 30 min 6 porcí Dorty 5 názorů
Suroviny
- Korpus:
- necelý šálek datlí
- 1/2 šálku slunečnicových semínek - namočených
- 1/2 šálku dýňových semínek - namočených
- 1 lžíce raw kakaa
- Mangová náplň:
- 1 zralé mango
- 2 lžíce chia semínek
- Čokoládová náplň:
- syrová čokoláda:
- 1 a půl lžíce karobu
- 1 a půl lžíce kakaa
- 1 lžíce nasekaných kakaových bobů
- hrst nasekaných mandlí nebo lískových oříšků
- 3 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce agávového sirupu či jiného sladidla
- (recept zde http://rawmania.cz/recepty/item/61-kouzelna-cokolada.html)
- 1/2 avokáda
- (sladidlo – pokud je třeba)
- Na ozdobu:
- datle
- kakao
Postup přípravy receptu
Na korpus vše rozmixujeme a vytvoříme lepivé těsto, které vtlačíme do formy. Dáme do lednice.
Mangová náplň je na koláči to nejjednodušší. Oloupeme mango a rozmixujeme ho i s chia semínky. Podle receptu uděláme čokoládu, přidáme avokádo a podle chuti dosladíme.
Na korpus dáme pár datlí a mangovou náplň a rozetřeme. Čokoládu po částech rozdělíme po celé ploše koláče a opatrně rozmažeme tak, aby byla čokoláda rovnoměrná. Na závěr posypeme kakaem. Skladujeme v lednici.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 93 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mangový koláč s čokoládovou polevou
-
už ho mám také v oblíbených, mňam
-
zuzun:
Teď jsme možná pro většinu blázni, ale veškeré snažení přináší i své ovoce (doslova), viď? :) -
Rawmaniaci, dekuji za odpoved. Je to pravda, mnohdy informace na obale nejsou pravdive, takze snazim se vsechno mit prirodni, mnou utrzene, nebo nezpracovane, ale konkretne kakao si sama nevypestuju. Vselijakych kupovanych sladkosti jsem se skoro uplne vzdala, delam si sama huste sladke kase, smoothie, a dezerty jen z nezpracovanych surovin. Nejsem pouze na raw strave, ale vase recepty se mi moc libi
-
zuzun:
To jsme moc rádi, že se ti recept líbí, jak já(Tom) říkám, Barča je pro mě opravdu mistr (RAW)šéfkuchař, s každým jejím jídlem si připadám jako v luxusní restauraci, díky těm chutím, co dokáže vytvořit :)
Jinak říká se o kakau pravý opak, že není žádné RAW... ale určitě víš, jak to v dnešní době chodí, co je na obalu nemusí být zrovna pravdivé, takže my se spíš snažíme ověřit si konkrétní věc z více zdrojů a pak sledujeme hlavně jaký to má účinek na nás. To je pro nás všeobecně nejdůležitější. Jinak Barča vzkazuje, že karobem recept určitě nezkazíš :)
Měj fajnové dny! -
Bombaaaa! Libi se mi moc, jen jsem myslela ze kazde kakao je raw!
Dam radsi karob, none? Bodik a zapisuji, ukladam
