Suroviny
Porce: 240ks/1kg mouky
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 294 kJ / 7 480 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 319,10 g |
| Tuky | 236,34 g |
| Vláknina | 34,80 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 4,59 g |
| Sůl | 10,93 g |
| Sacharidy | 1 001,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nadrobíme kvasnice, přidáme 1 lžíci cukru a zalijeme polovinou vlažného mléka.
Krok 2: Z uvedeného množství odebereme 3 lžíce mouky, vše zamícháme a necháme vykynout (10-15 minut).
Krok 3: Do vykynutého kvásku přidáme povolený tuk, cukr, trochu rumu, nastrouhanou polovinu muškátového oříšku, vejce, žloutky, nastrouhanou citrónovou kůru, zbylé mléko a sůl, promícháme.
Krok 4: Postupně přisypáváme mouku a vařečkou nebo elektrickým robotem hněteme, až vznikne hladké těsto.
Krok 5: Těsto necháme vykynout v teplé místnosti, až zdvojnásobí svůj objem.
Krok 6: Z těsta vyválíme plát, asi 0,5cm silný. Rádlem vykrajujeme čtverečky a plníme nádivkami.
Krok 7: Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
Krok 8: Vážeme koláče cípem vždy proti sobě a uvázat uzlík, mašlujem žloutkem a pečeme.
Krok 9: Čím menší, tím lepší. Vláčné v papírové krabici vydrží cca 4-5 dní.
Krok 10: Příprava tvarohové náplně:Tvaroh posypeme cukrem, zalijeme šlehačkou a necháme přes noc odležet
Krok 11: Druhý den do tvarohu zamícháme vanilkový cukr, nastrouhanou citrónovou kůru, tuhý sníh z bílků, přikápneme trochu rumu, cukrem dosladíme dle chuti.
Zveřejněno 1. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vázané koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7751
Moje poznámka
Vázané koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7751
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 9 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 11 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 11 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 7 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 8 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 8 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 9 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 9 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 9 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 10 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 10 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 10 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 11 hodinami
Tématické fráze:
vázané koláčky,
vázané koláče,
vázané koláče video,
vázané koláčky s tvarohem,
tvarohové koláčky z překládaného těsta videorecepty,
vázané koláče recept,
vazané koláče s tvarohem,
top recepty kolacky,
kolacky ze slehacky,
koláčky tvarohové vázané,
ty nejlepší vázané koláčky,
babiččiny vázané koláče recept,
vazany kolac s jablky,
překládané koláče,
tvarohovy vazany kolacek recept,
nejlepší vázané jablečné koláčky,
recept na vázané koláče,
recepty- kolacky vazane,
pouťové koláče vázané,
tvarohové koláče vázané
Suroviny:
mouka polohrubá,
margarín,
cukr moučkový,
droždí,
žloutek,
vejce,
cukr vanilkový,
sůl,
mléko,
ořech muškátový,
kůra citronová,
rum,
tvaroh,
bílek,
cukr moučkový,
šlehačka,
cukr vanilkový,
rum,
kůra citronová,
tvaroh,
mák,
povidla švestková
Komentáře (2)