Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Katův šleh a bramboráčky

Klasické hospodské jídlo rozdělující lid na dva tábory. Zatímco jeden ho miluje, druhý nenávidí. Základem jsou nudličky z vepřového masa, chybět nesmí cibule a papriky. Ideální přílohou jsou křupavé bramboráčky.

rebeka

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

5. 11. 2014 10:29

Katův šleh a bramboráčky

Nutriční hodnoty

Energie	7 179 kJ / 1 716 kcal
Bílkoviny	141,53 g
Tuky	56,54 g
Vláknina	31,74 g
Cholesterol	718 mg
Sodík	4,10 g
Sůl	10,50 g
Sacharidy	147,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme worcesterovou omáčkou, přidáme olej. Nemáme-li čerstvou feferonku, přidáme sušené chilli papričky (množství dle chuti). Lečo vyklopíme do sítka a necháme odkapat.
Oloupanou cibuli nakrájíme na céčka. Papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky. Feferonku zbavíme jader a žeber a nakrájíme nadrobno. Okurku nakrájíme na kostičky a přidáme k leču.
Jak rychle oloupat cibuli - návod
V pánvi (ideálně ve woku) rozpálíme tuk (sádlo nebo olej), přidáme naložené masové nudličky a zprudka restujeme, cca 5 minut.
Přidáme cibuli, feferonku, na plátky nakrájený česnek, papriku a znovu 5 minut restujeme a mícháme. Poté přidáme lečo, kečup a krátce prohřejeme. Podle chuti dosolíme.
Bramboráčky:
Jednu bramboru nastrouháme nahrubo, druhou na jemno. Přidáme všechny ingredience a promícháme.
Na rozpáleném tuku (sádlo, olej) smažíme menší bramboráčky z obou stran dozlatova.
TIP Nejoblíbenější bramborové placky

Uvařeno (48×)

Přidat do oblíbených (1458×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čertova směs

Čertova směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 50 min

Katův šleh Videorecept

Katův šleh

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 55 min

Katův šleh 2

Katův šleh 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drahos z kamene 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 oblíbených večeří: Ochutnejte ty nejžádanější z našeho webu

Hodnocení 142×

Katův šleh: Jak uvařit výborný oběd, který rozhodně bude chutnat

Hodnocení 3071×

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje

Komentáře

PipiDlouhaPuncocha

5. 11. 2014 10:53

To vypada uzasne, v nejblizsi dobe naplanuji

cathleen (moderátorka)

5. 11. 2014 10:44

Nádhera - jako vždy

spagetka

5. 11. 2014 10:34

Mňamkově jsi šlehala

Předchozí 1 … 3 4 5

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Špagety na způsob "carbonara" s feta sýrem

Špagety na způsob "carbonara" s feta sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nejnovější recepty Více

Křupavé tyčinky z pečiva Videorecept

Křupavé tyčinky z pečiva

Přidáno před 3 hodinami

Pohanka s mraženou směsí zeleniny

Pohanka s mraženou směsí zeleniny

Přidáno před 5 hodinami

Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou

Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou

Přidáno před 15 hodinami

Kvásková tmavá cihla se semínky

Kvásková tmavá cihla se semínky

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová krkovice dušená na zelenině

Vepřová krkovice dušená na zelenině

Přidáno 28. 4. 2024 08:57

Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou

Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou

Přidáno 28. 4. 2024 08:42

Právě bylo uvařeno:

Kuřecí tarhoňa z jedné pánve

Kuřecí tarhoňa z jedné pánve

Simpfe uvařila před 6 minutami

Nejlepší pudinkáče Videorecept

Nejlepší pudinkáče

EvaZajacova uvařila před 12 minutami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Katerina007 uvařila před 51 minutami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Dohnalova uvařila před 1 hodinou

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

Lucie1982 uvařila před 2 hodinami

Cibulové krůtí placičky

Cibulové krůtí placičky

daniela1262 uvařila před 2 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

snejkee uvařil před 3 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Radunka14 uvařila před 4 hodinami

Krkovice v domácím leču s bramboráčky

Krkovice v domácím leču s bramboráčky

www.anka@ uvařila před 5 hodinami

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Moanka uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

8 foto
Gastro glosa: Stane se návrat „Ano, šéfe!“ propadákem nebo úspěchem? Zdeněk Pohlreich to bude mít složitější než dřív

Kaťák z kuřecích stehen: Šťavnaté kousky masa na voňavém špeku doplní chilli či feferonka, které zajistí pikantní pálivou chuť

Katův šleh s houbami: Hit devadesátek je zase populární, dochucený houbami chutná fantasticky

Další recepty

Katovy bůčkové špalky

Katův šleh

Katův šleh 2

Katův šleh III.

Katův šleh mého tchána

Katův šleh po mém

Tématické fráze: katův šleh katův šleh podle pohlreicha katův šleh recept katův šleh recept pohlreich recept na katuv sleh recept katův šleh katuv slech recept na katův šleh pohlreich kaťák recept katův šleh recepty sleh katův šleh v bramboráku recepty katův šleh katův šleh s bramboraky vyborny katuv sleh katuv šleh s bramboráčkama top recepty katuv sleh katův šleh s bramborákem katův šleh pohlreich katův šleh s lečem

Suroviny: kýta vepřová, cibule červená, cibulka, paprika čerstvá červená, feferonka, lečo sterilované, okurky sterilované, omáčka worcesterová, kečup sladký, sůl, pepř mletý, česnek, olej, tuk, brambory, česnek, vejce, majoránka sušená, sůl, pepř mletý, strouhanka, tuk na smažení

Katův šleh a bramboráčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D7zx