Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Věnečky - Drahušky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Napalsko

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 566 kJ /
4 437 kcal
Bílkoviny78,18 g
Tuky308,03 g
Vláknina4,90 g
Cholesterol 2,17 g
Sodík 870 mg
Sůl1,94 g
Sacharidy314,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Voda, ztužený tuk a sůl se dá do varu, zmírníme teplotu plotny a přidáme 15 dkg polohrubé mouky. Vymícháme na kaši. Mícháme asi 3-4 minuty. Tuto hmotu necháme za občasného míchání vychladnout. Potom do ní po jednom zašleháváme 5-6 vajec. Krok 2: Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme věnečky, které 2x dokola zatočíme. Pečeme prvních 10 minut na 220°C a dalších 10-15 minut na 180-200°C dle trouby. Dost často každému peče trouba jinak, tak teploty jsou jen orientační. Po mírném vychladnutí rozkrojíme na půlky. Krok 3: Náplň:V části mléka rozmícháme pudink a žloutek. Nalijeme do ostatního horkého mléka a uvaříme hustý pudink (kaši). Do vychladlého pudinku (kaše) zašleháváme nejlépe elektrickýn šlehačem po částech cukr, máslo a rum. Ušlehaným jemným krémem plníme věnečky.

Zveřejněno 11. 12. 2014

Poznámka autorky Napalsko

Tento recept mám od kamarádky. která peče na oslavy. Již několik desítek let jsou tyhle věnečky u nás velmi oblíbené :-). Věnečky se můžou posypat jen moučkovým cukrem anebo potřít citronovou polevou. My je máme rádi jen tak :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Věnečky - Drahušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J2y9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Věnečky - Drahušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J2y9

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Helena: Moc vám držím pěstičky ať se povedou :-);-)

tak opět vyzkouším , doufám že se mi konečně povedou !

Tématické fráze:
věnečky ze ztuženého tuku, pudinková náplň do věnečků, napln do venecku, veněcky, venecky s citronovou polevou, ztužený tuk lukana, odpalované těso recept, venecky ze stoprocetniho tuku, tuk lukana, ztužený tuk na věnečky, recept na venecky, venečky s pudinkem, odpalovane teso, naplne.cz věnečky, tuk lukana cena, žloutkové věnečky top recepty, nejlepší věnečky, jak potřit venečky, věnečky ztužený tuk, zákusek krokánbuš

Suroviny:
voda, tuk ztužený, sůl, mouka polohrubá, vejce, mléko, žloutek, pudink vanilkový, cukr moučkový, máslo, rum

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu