Krůtí játra na japonský způsob

Name: Krůtí játra na japonský způsob
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Japonská
Ingredients: 500 g krůtích jater; 1 dl červeného dezertního vína; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžička směsi koření na čínu; 1 lžíce strouhaného zázvoru; 3 lžíce kukuřičného škrobu (nebo bramborového); 3 lžíce hladké mouky; sádlo (nebo olej); sůl; bylinky - jarní cibulka, petrželka, bazalka; několik kroužků z bílé části pórku; 3 lžíce loupaných arašídů

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

honzam

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 393 kJ / 1 289 kcal
Bílkoviny	121,29 g
Tuky	38,28 g
Vláknina	6,46 g
Cholesterol	2,45 g
Sodík	2,52 g
Sůl	6,23 g
Sacharidy	95,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na větší kusy pokrájená játra v misce přelijeme marinádou z vína, sójové omáčky, směsi koření Čína a strouhaného zázvoru a necháme několik hodin proležet. Krok 2: Pak osušíme kousky jater v papírovém ubrousku a obalíme ve směsi škrobu a hl. mouky půl na půl. Obalené kousky opečeme rychle v rozpáleném tuku ve woku. Krok 3: Když jsou hotové, obalíme je v bylinkové směsi (zelená cibulka, petrželka, atd...) a podáváme. Krok 4: Ve zbylém tuku opražíme do měkka kroužky z pórku a arašídy. Krok 5: Na talíři přizdobíme sezónní zeleninou a směsí arašídů s pórkem. Podle chuti a libosti přisolíme. Krok 6: Mezitím jsme si připravili jemnou bramborovou kaši (nebo uvařili rýži). Obojí je vhodnou přílohou. na hranolky nezapomínaje.

Na větší kusy pokrájená játra v misce přelijeme marinádou z vína, sójové omáčky, směsi koření Čína a strouhaného zázvoru a necháme několik hodin proležet.
Pak osušíme kousky jater v papírovém ubrousku a obalíme ve směsi škrobu a hl. mouky půl na půl. Obalené kousky opečeme rychle v rozpáleném tuku ve woku.
Když jsou hotové, obalíme je v bylinkové směsi (zelená cibulka, petrželka, atd...) a podáváme.
Ve zbylém tuku opražíme do měkka kroužky z pórku a arašídy.
Na talíři přizdobíme sezónní zeleninou a směsí arašídů s pórkem. Podle chuti a libosti přisolíme.
Mezitím jsme si připravili jemnou bramborovou kaši (nebo uvařili rýži). Obojí je vhodnou přílohou. na hranolky nezapomínaje.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí játra na japonský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEv0

Játra po tyrolsku (na způsob svíčkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yoghurtt 55 min

Kuřecí játra na provensálský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Kachní jatýrka v bagetce na provensálský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 60 min

Kotleta na způsob japonského tonkatsu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Zobrazit více

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

honzam 20 min

Bucharský šašlik a bochánky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

honzam

Prstýnky malé mořské víly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

honzam 50 min

Jambalaya

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 40 min

Grilované steaky z vepřové krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

honzam 1500 min

Polévka z čínského zelí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Bylinky
Oběd
Večeře
Marinování
Smažení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí játra na japonský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEv0

Náhodný recept

Zelňáky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gordias

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové smaženky

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí

Přidáno před 5 hodinami

Vaječná roláda na plech

Přidáno před 5 hodinami

Smažená zmrzlina

Přidáno před 5 hodinami

Pečené vepřové kolínko

Přidáno před 8 hodinami

Krémová koprovka s čerstvým koprem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

honzam přidal nové fotografie! 20. 5. 2015 04:59

Přečtěte si

Okurková limonáda je letním hitem: S domácím okurkovým sirupem ji připravíte během chvilky

Jak připravit křupavé kuřecí krokety podle ČSN: Pozor na veku, výběr masa i správné smažení

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tajná ingredience pro dokonalé gnocchi: Jak z obyčejného jídla udělat italskou pochoutku

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 10×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Tonja před 14 minutami

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Tonja před 16 minutami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

moravectomasek před 24 minutami

Újezdecká tvarohová bábovka

Denade před 32 minutami

Bruschetta

magdalenka před 58 minutami

Slepičí polévka

magdalenka před 1 hodinou

Naložený gothaj se zeleninou

Slavista62 před 1 hodinou

"Znojemský" nálev na okurky Videorecept

"Znojemský" nálev na okurky

pazderka83 před 2 hodinami

Honzovy vdolky

Ellen1 před 2 hodinami

Majonéza z vajíček natvrdo Videorecept

Majonéza z vajíček natvrdo

Alzbetina Prk. před 3 hodinami

Tématické fráze:
krůtí játra po čínsku, cina z krutich jater, játra na asijsky zpusob, krůtí játra, krůtí játra jako cina, krůtí játra na čínský způsob recepty, krůtí játra recepty, játra na čínský způsob, krůtí játra na čínu, kruti jatra na čínský způsob, krůtí na čínský způsob, cina z jater s krutich jater, kuřecí játra na asijský způsob, jatra ve woku, játra na jiný zpusob, krůtí játra cina, krutí jatra na spůsob z číny, jatra na mexicky způsob, obalené na jižanský způsob, kruti játra na mexický způsob

Suroviny:
játra krůtí, víno červené dezertní, omáčka sojová, koření čína, zázvor, škrob kukuřičný, mouka hladká, sádlo, sůl, bazalka čerstvá, pórek, arašídy

Krůtí játra na japonský způsob

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno