Lilkové lasagne s pórkovou salsou

Postup přípravy

1. Neloupané lilky nakrájíme na podélné plátky, silné asi 3 mm a na suché pánvi je rychle ogrilujeme z obou stran.
2. Nakrájený pórek osmahneme na oleji, pak podlijeme asi sklenkou vody a s tymiánem dodusíme doměkka. Osolíme, opepříme a rozmixujeme.
3. Na másle osmahneme mouku, zalijeme mlékem a za stálého promíchávání uvaříme bešamel. Dosolíme ho podle chuti a trochu opepříme.
4. Máslem vymažeme pekáček (asi 20 x 30 cm), na dno nalijeme bešamel, poklademe plátky lasagní. Na lasagně dáme opět bešamel, na něj pórkovou salsu a trochu sýra, poklademe plátky lilku a opět přijdou lasagne.
5. Vrstvy opakujeme do vypotřebování surovin, poslední vrstvou musí být bešamel a sýr.
6. Na 180°C zapečeme asi 30-40 minut.