Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Name: Jednoduchá bramborovo-pórková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 - 2 lžíce oleje; 3 - 4 stroužky česneku; 3 větší pórky; 1/2 kg škrobnatějších brambor; 1,5 litru zeleninového vývaru (či stejné množství vody s odpovídajícím množstvím kvalitního zeleninového bujónu); 1 lžička soli; 2 bobkové listy; 1 lžička sušeného česneku; rostlinná či ořechová smetana (např. AlproSoya, Provamel či Oatly); čerstvě mletý pepř; červená paprika na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 616 kJ / 625 kcal
Bílkoviny	11,69 g
Tuky	17,26 g
Vláknina	17,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,26 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	99,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek zbavte tužších listů a "bubáka", omyjte ho a nakrájejte na tenká kolečka. Krok 2: Brambory oškrábejte a nakrájejte na kostičky. Krok 3: Ve středním hrnci rozehřejte olej, rozdrťte do něj česnek a nechte krátce (asi 30 vteřin) osmahnout. Krok 4: Přidejte nakrájený pórek, promíchejte a nechte ho po dobu cca 3 minut opéct. Krok 5: Poté zalijte vývarem, přidejte brambory, bobkový list, sušený česnek a sůl a vařte dokud nejsou brambory úplně měkké (cca 20 minut). Krok 6: Poté polévku sejměte z plotny, vyndejte bobkové listy a rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody či rostlinnou smetanu dle chuti a promíchejte. Krok 7: Dochuťte čerstvým pepřem a solí. Krok 8: Podávejte ozdobené kořením, např. sladkou maďarskou paprikou.

Pórek zbavte tužších listů a "bubáka", omyjte ho a nakrájejte na tenká kolečka.
Brambory oškrábejte a nakrájejte na kostičky.
Ve středním hrnci rozehřejte olej, rozdrťte do něj česnek a nechte krátce (asi 30 vteřin) osmahnout.
Přidejte nakrájený pórek, promíchejte a nechte ho po dobu cca 3 minut opéct.
Poté zalijte vývarem, přidejte brambory, bobkový list, sušený česnek a sůl a vařte dokud nejsou brambory úplně měkké (cca 20 minut).
Poté polévku sejměte z plotny, vyndejte bobkové listy a rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody či rostlinnou smetanu dle chuti a promíchejte.
Dochuťte čerstvým pepřem a solí.
Podávejte ozdobené kořením, např. sladkou maďarskou paprikou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6wk

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe

Dietní pórková polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Institut kompliment

Bramborovo-tvarohové placky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Bramborovo-pórková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Bramborovo-pórková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Bramborovo-pórková polévka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Velikonoční beránek (nebo bábovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 90 min

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic 45 min

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty
Bramborové polévky
Krémové polévky

Oběd
Večeře
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6wk

Náhodný recept

Tvarůžky v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi

Přidáno před 11 hodinami

Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží

Přidáno před 13 hodinami

Mrkvové řezy s marcipánem

Přidáno před 13 hodinami

Slané sýrové muffinky

Přidáno před 15 hodinami

Bramborový salát s hořčicovým křenem

Přidáno před 16 hodinami

Biftečky s baby karotkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala novou fotografii! 18. 8. 2015 08:08

Přečtěte si

Dezert, který láme rekordy: Lotuskové skleničky chutnají božsky a zvládne je úplně každý

Hanka Kynychová radí, jak na hubnutí po padesátce: Pravidlo 6+1 a jeden trik před jídlem zajistí štíhlou postavu do léta

Jednoduchá hermelínová pomazánka nadchne milovníky sýrů a báječně chutná k večeři Hodnocení 23×

Jednoduchá hermelínová pomazánka nadchne milovníky sýrů a báječně chutná k večeři

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pomazánka na chlebíčky: Připravte levnou a chutnou pomazánku z dostupných surovin Hodnocení 1×

Pomazánka na chlebíčky: Připravte levnou a chutnou pomazánku z dostupných surovin

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Telecí na šalvěji

Kajkajak před 4 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Tynka1 před 7 hodinami

Pomazánka z uzené makrely

Milano34 před 9 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

Denca.K před 9 hodinami

Vafle

mrazule před 10 hodinami

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

Elyska1 před 10 hodinami

Chléb z ovesných vloček

Veruuuuu před 11 hodinami

Ovesné sušenky s jablky

Veruuuuu před 11 hodinami

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Meff_ před 11 hodinami

Kuře pečené na bylinkách

Darwin před 12 hodinami

Tématické fráze:
jednoduchá porková polévka, pórková polévka s bramborem, bramborovo porkova polévka, jednoduchha pórková polévka, jednoduchá pórková polévka s bramborem, jednuchá porková polévka s bramborem recept

Suroviny:
olej, česnek, pórek, brambory, vývar zeleninový, sůl, bobkový list, česnek sušený, smetana, pepř mletý, paprika čerstvá červená

Naposledy jste si prohlédli

Jogurtová bábovka s karamelovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska

Zapečené plátky naší rodiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zizala

Jednoduchá bramborovo-pórková polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Nejchutnější velikonoční nádivka s pivem a kopřivami: Pavel Berky nabídl recept na luxusní jemnou ladůdku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Nejchutnější velikonoční nádivka s pivem a kopřivami: Pavel Berky nabídl recept na luxusní jemnou ladůdku