Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový guláš s mletým masem

Name: Vepřový guláš s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 600 g vepřové plece; 200-250 g mletého vepřového masa; 3 cibule; 4 stroužky česneku; plná lžíce sádla; 2 lžíce červené papriky; 2 lžíce rajčatového protlaku; 300-400 ml vývaru nebo vody; 1 lžíce hladké mouky; 1/2 lžičky mletého zázvoru; kmín; pepř; sůl; chilli

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 101 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	173,14 g
Tuky	38,32 g
Vláknina	17,99 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	451 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	41,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Přidáme kostky masa a necháme zatáhnout. Po chvíli přisypeme mleté maso, papriku, česnek, protlak a zbytek koření. Krok 2: Chvíli orestujeme, zaprášíme moukou a zalijeme horkým vývarem. Vaříme do změknutí masa. Mleté maso to dost zahustí tak už není třeba zahušťovat, ale komu by se to zdálo málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem. Dochutíme a podáváme s knedlíkem nebo chlebem.

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Přidáme kostky masa a necháme zatáhnout. Po chvíli přisypeme mleté maso, papriku, česnek, protlak a zbytek koření.

Časté chyby při smažení cibulky
Chvíli orestujeme, zaprášíme moukou a zalijeme horkým vývarem. Vaříme do změknutí masa. Mleté maso to dost zahustí tak už není třeba zahušťovat, ale komu by se to zdálo málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem. Dochutíme a podáváme s knedlíkem nebo chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 12. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový guláš s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNgj

Guláš z vepřového a uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřová roláda s mletým masem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Vepřový guláš III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

www.zarovi.cz 120 min

Guláš s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivako

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Pikantní vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso
Omáčky
Guláš

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Maďarská kuchyně
Restování
Vaření
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Vepřový guláš s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNgj

Náhodný recept

Plněné chlebové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marta-b

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šodó chlebíček

Přidáno před 9 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 10 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 10 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Slaná palačinková pizza Videorecept

Slaná palačinková pizza

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

enynka 25. 1. 2016 07:31

už na obrázku to vypadá dobře.

JanaDorazinova 4. 12. 2015 23:13

Dagmar Melšová 4. 12. 2015 17:25

Vynikající, dokonalá mňamka

mika59 přidala nové fotografie! 4. 12. 2015 13:50

Přečtěte si

Řeznice radí: Čím ochutit škvarky? S touto běžnou ingrediencí zmizí z misky ještě teplé, o sůl přitom vůbec nejde

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 63×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Začíná masopust: Voňavé tvarohové koblihy jsou krásně nadýchané a rychle hotové. Nepotřebují totiž kynout

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babicovy dobroty - krkovička

Smakulo před 2 hodinami

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 5 hodinami

Česnekovo-medová marináda na maso Videorecept

Lenika před 9 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

ByMarie před 9 hodinami

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 11 hodinami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 11 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

JanaBradly před 12 hodinami

Tématické fráze:
vepřový guláš, gulas s mletym masem, recepty z vepřového masa, vepřové maso recepty, recept guláš s mletým masem, gulaš z mletým masem vepřového masa, vepřovy gulaš-recept, guláš z mletého masa, veprovy gulas z mleteho masa, cuketové guláš, jake maso na vepřový guláš, vepřový guláš recept, guláš z mletého vepřového masa, gulas z mletyho masa, segedín z mletým masem, recept guláš s mletým masem¨

Suroviny:
plec vepřová, maso vepřové mleté, cibule, česnek, sádlo, paprika čerstvá červená, protlak rajčatový, vývar masový, mouka hladká, zázvor mletý, kmín celý, pepř, sůl, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Bršlicové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirka.mustang 15 min

Sladká dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 100 min

Vepřový guláš s mletým masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku