Kapustičky na másle

Name: Kapustičky na másle
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g růžičkové kapusty; 2 lžíce přepuštěného másla; 2 menší mrkve; 1 velká červená paprika; 3 jarní cibulky; 1 hrst nesolených arašídů; sůl; čerstvě mletý pepř

Růžičková kapusta je důležitá pro posílení našeho imunitního systému. Vyzkoušejte lehce pikantní kapustičky, restované na přepuštěném másle, s paprikou, mrkví a jarní cibulkou. Podávat ji můžete jako přílohu k masu nebo samostatně s pečivem.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Susa

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

300 g 300 g růžičkové kapusty

2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla

2 2 menší mrkve

1 1 velká červená paprika

3 3 jarní cibulky

1 hrst 1 hrst nesolených arašídů

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 260 kJ / 540 kcal
Bílkoviny	13,18 g
Tuky	31,10 g
Vláknina	16,70 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	127 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	43,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Růžičkovou kapustu omyjeme a jednotlivé růžičky rozkrojíme na polovinu. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo (používám České Ghíčko) a přidáme kapustu. Necháme ji restovat cca 10 minut do zhnědnutí. Krok 3: Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, proužky červené papriky a jarní cibulku. Vše pořádně promícháme, aby se zelenina v másle hezky obalila. Krok 4: Restujeme dalších 10 minut, dokud nebude zelenina měkká. Krok 5: Nakonec vmícháme nesolené arašídy, ochutíme čerstvě mletým pepřem, solí a můžeme podávat.

Růžičkovou kapustu omyjeme a jednotlivé růžičky rozkrojíme na polovinu.
Jak se připravuje růžičková kapusta
V hluboké pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo (používám České Ghíčko) a přidáme kapustu. Necháme ji restovat cca 10 minut do zhnědnutí.
Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, proužky červené papriky a jarní cibulku. Vše pořádně promícháme, aby se zelenina v másle hezky obalila.
Jak restovat zeleninu, aby byla křupavá
Restujeme dalších 10 minut, dokud nebude zelenina měkká.
Nakonec vmícháme nesolené arašídy, ochutíme čerstvě mletým pepřem, solí a můžeme podávat.