Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnný quiche se špenátem a vejci

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 8 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 558 kJ /
3 479 kcal
Bílkoviny188,77 g
Tuky189,89 g
Vláknina35,60 g
Cholesterol 2,70 g
Sodík 1,81 g
Sůl4,62 g
Sacharidy236,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smíchejte v míse. Přidejte máslo, lžičku soli a propracujte prsty v drobenku. Krok 2: Přilijte vodu, přidejte vejce a vypracujte pružné těsto. Těsto rozválejte na plát. Vymazanou formu vyložte těstem, propíchněte několikrát dno vidličkou a vložte vychladit do lednice na 20 minut nebo do mrazáku na 5 minut. Krok 3: Těstem vyloženou formu vyložte alobalem a vysypte luštěninami. Vložte do trouby předehřáté na 180 ⁰C a pečte naslepo 20 minut. Poté alobal s luštěninami odstraňte a pečte 5 minut. Krok 4: Než se korpus předpeče, připravte náplň. Špenát přelijte horkou vodou a nechte v sítu okapat. Vymačkejte přebytečnou tekutinu. Krok 5: V míse rozmíchejte 2 vejce s tvarohem. Otrhejte větvičku tymiánu, lístky přidejte k tvarohu. Přidejte muškátový oříšek, asi 2 lžičky soli, čerstvě mletý pepř a promíchejte metlou. Přidejte nastrouhaný sýr, smetanu a špenát a promíchejte. Krok 6: Do předpečeného korpusu nalijte směs a pečte 40 minut. Krok 7: Troubu přepněte na horní ohřev. Roztlučte jedno vejce po druhém a vždy odlijte asi polovinu bílku stranou. Žloutek s trochou bílku vyklepněte na povrch koláče. Takto to zopakujte s dalšími čtyřmi vejci. Žloutky můžete propíchnout. Vložte zpět do trouby a dopečte 5 – 10 minut.

Zveřejněno 20. 3. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnný quiche se špenátem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvJm

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnný quiche se špenátem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvJm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Máš to velice hezké:-K:yes::-p

Vyzkoušim .:-)

Nádhera :yes:

Tématické fráze:
celozrnny quiche, quiche se špenátem, spenatovy kiche s ricottou, quiche celozrnny, celozrnnny quiche, celozrnný quiche s uzeným tofu a špenátem, spenatovy quiche s tofu, špenátový quiche s ricottou, quiche recept se špenátem a ricotou, quiche bez vajec, celozrnný qiuche, quiche se špenátem a ricotou, quiche se špenátem recept, celozrnný špaldový quiche, spaldovy quiche, špaldový quiche se špenátem a ricottou, celozrnný quiche ricotta, celozrnný quiche recept

Suroviny:
mouka hladká, mouka špaldová celozrnná, máslo, sůl, voda, vejce, špenát listový, vejce, tvaroh polotučný, sýr tvrdý, smetana, tymián, oříšky, sůl, pepř mletý, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu