Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 600 kJ / 1 577 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 209,00 g |
| Tuky | 64,44 g |
| Vláknina | 1,32 g |
| Cholesterol | 722 mg |
| Sodík | 581 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 39,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky. Do masa vmasírujeme koření. V kastrolu rozpálíme olej a maso zprudka orestujeme do barvy. Poté podlijeme vodou a dusíme doměkka. Průběžně promícháme a dolijeme tak, aby bylo maso do poloviny potopené.
Krok 2: Měkké maso vyjmeme a držíme v teple. Vzniklý výpek necháme varem odpařit skoro na minimum, poté vmícháme mouku a orestujeme. Opět podlijeme a mícháme, vzniklou omáčku necháme provařit 10min. Odstavíme z ohně, vmícháme zakysanou smetanu a nasekaný medvědí česnek. Podle chuti dosolíme či dopepříme. Již nevaříme, jen udržujeme teplé, než se dodělá příloha.
Krok 3: Jako přílohu jsem volila noky z mouky, vejce, másla a mléka - ale hodily by se i klasické knedlíky, rýže, těstoviny či brambory...
Zveřejněno 17. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YmNO
Moje poznámka
Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YmNO
Nejnovější recepty
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 5 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 7 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 8 hodinami
Linecké s kávou
Přidáno před 9 hodinami
Perníkové piškotky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 1 hodinou
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 4 hodinami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 4 hodinami
Linecké cukroví
Evellinka před 6 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 6 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 6 hodinami
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Klar98 před 7 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
eskalina před 7 hodinami
Jablkový koláč litý na plech
Marisai před 7 hodinami
Šunkofleky se sýrem
Ivyjg před 8 hodinami
Tématické fráze:
vepřové maso s medvědím česnekem,
vepřové kousky,
vepřové s medvědim cesnekem,
vepřové na medvědím česneku,
vepřova omáčka na cesneku,
plněné bramborové knedlíky medvedi česnek,
vepřová panenka s medvědím česnekem,
veprovy na medvedim cesneku,
maso na medvedim cesneku,
noky s medvědim česnekem,
vepřove kousky se zakysanou smetanou,
medvědí česnek na vepřové,
vepřové maso s medvědím s česnekem,
medvědí česnek s masem vepřového masa,
veprova kotleta s medvědim s česnekem a zeleniny,
omáčky z kousku vepřového masa,
vepřové kousky na česneku,
maso s medvědím česnekem,
vepřové maso omáčky recepty,
veprove palce s medvedim česnekem
Suroviny:
plec vepřová,
koření argentina,
smetana zakysaná,
mouka polohrubá,
česnek mědvědí,
sůl,
pepř,
olej
Komentáře (2)