Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákové kari s kokosovým mlékem

Máme-li náladu při vaření experimentovat a zkoušet netradiční kombinace chutí, můžeme se pustit do přípravy květákového kari. Směs zeleniny okořeníme výrazným kořením a zjemníme kokosovým mlékem. Podáváme ozdobené nasekanými čerstvými bylinkami.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Susa Susa

Snadný

Doba přípravy 19 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 4 min

19 min (15 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 008 kJ /
241 kcal
Bílkoviny4,24 g
Tuky12,00 g
Vláknina13,47 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 221 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy24,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev nakrájíme na kostičky. Krok 2: Na lžíci olivového oleje orestujeme oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek. Po chvilce přidáme kari pastu a necháme ji rozpustit. Krok 3: Do pánve přidáme květák rozebraný na růžičky, mrkev, kokosové mléko, cizrnu, římský kmín a vše zalijeme cca 1 hrnkem vody. Krok 4: Pánev přikryjeme poklicí a necháme probublávat, dokud nebude zelenina měkká. Ke konci vaření přidáme listový špenát, hrášek a vše necháme ještě chvilku provařit. Pokud se nám omáčka bude zdát moc hustá, můžeme přidat ještě trošku vody. Krok 5: Kari ochutíme podle potřeby solí a před podáváním ho můžeme dozdobit nasekanou petrželkou nebo koriandrem. Krok 6: Podáváme s rýží nebo s libanonským chlebem.

TIP: Další oblíbené recepty z květáku

Zveřejněno 13. 5. 2016

Poznámka autorky Susa

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákové kari s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk9P

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákové kari s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk9P

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moc dobrý recept,moc jsme si pochutnali <3 Díky za inspiraci ;-)

Recept krásný, jen nevím, proč je zařazený v kategorii polévek :-)

Oskeruska: ;-) - opraveno

Výborné to bylo :yes:

Nádherný recept. :yes::yes: Veľmi sa mi páči. ;-)

Tématické fráze:
květákové kari s kokosovým mlékem, kvetakové kari, zeleninové kari s kokosovým mlékem, květáková polévka s kokosovým mlékem, kvetakova polévka s kari, kari omáčka s kokosovým mlékem, kari s kokosovým mlékem, květakove kari s cizrnou, kvetak s kokosovym mlekem, květák na kari, kvetak na kari s kokosovym mlekem, recepty s kokosovým mlékem, cizrna s kokosovým mlékem, recept dýně a batáty s kokosovým mlékem, květákové kari recept, vaření s kokosovým mlékem, květáková polévka s kari pasta, květákové kari, květáková polévka s kari a kokosovým mlékem, spenát s kokosovým mlékem recepty

Suroviny:
květák, cibule, česnek, mrkev, pasta kari zelená, cizrna, mléko kokosové, špenát listový, hrášek, římský kmín mletý, olej olivový, sůl

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu