Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií

Ledvinky jsou velmi specifickou surovinou, která má své příznivce i odpůrce. Před vařením je potřeba je pořádně vyčistit namáčením v mléce. Pokud ale tento bod dodržíte, získáte skvělé jídlo. S paprikovými lusky a kapií se skvěle hodí k hranolkám.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 24 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 14 min bez doby odležení v mléce

24 min (10 min příprava + 14 min tepelná úprava, bez doby odležení v mléce)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 201 kJ /
287 kcal
Bílkoviny3,34 g
Tuky22,72 g
Vláknina5,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 131 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy15,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ledvinky zbavíme žláz, nakrájíme na kousky a na noc, nebo aspoň na 2 hodiny, dáme do misky s kyselým mlékem. Krok 2: Pak je propláchneme vroucí vodou a zprudka restujeme na rozpáleném oleji tak 2-4 minuty. Přidáme na plátky nakrájený česnek, na nudličky nakrájené paprikové lusky a 2 lžíce sterilované kapie. Krok 3: Vše společně chvilku restujeme, pak osolíme, opepříme a zaprášíme sladkou paprikou. Podlijeme troškou vody, stačí opravdu tak 50 ml, a restujeme do vyvaření tekutiny. Krok 4: Podáváme s bramborovými nebo celerovými hranolky.

TIP: Jak udělat celerové hranolky

Zveřejněno 19. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RJNE

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RJNE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřové ledvinky, vepřové ledvinky recepty, ledvinky recept, recept na vepřové ledvinky, vepřové ledvinky recept, vepřove na paprikovém lusku, veprové na paprikových luskách, kureci nudle se sterilizovanou zelená, vepřové na paprice lusk

Suroviny:
ledvinky vepřové, paprika čerstvá bílá, kapie sterilovaná, olej, paprika sušená sladká, česnek, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu