Květákovo-cizrnové placky

Name: Květákovo-cizrnové placky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Na cca 4 porce:; 200 g květáku; 5 vrchovatých lžic vařené cizrny (použijte předvařenou z plechovky a nebo uvařte sušenou); 5 lžic cizrnového nálevu (pokud jste nepoužili plechovku, nahraďte vodou); 150 g celozrnné špaldové mouky (klidně použijte klasiku, ale bude jí zřejmě potřeba trošku víc); 2 vejce; 2 lžíce sezamových semínek; 1 stroužek česneku; hrst sekaných bylinek (použila jsem pažitku a petrželku); sůl dle chuti

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Mama v kuchyni

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

Na cca 4 porce:

200 g 200 g květáku

5 5 vrchovatých lžic vařené cizrny (použijte předvařenou z plechovky a nebo uvařte sušenou)

5 lžic 5 lžic cizrnového nálevu (pokud jste nepoužili plechovku, nahraďte vodou)

150 150 g celozrnné špaldové mouky (klidně použijte klasiku, ale bude jí zřejmě potřeba trošku víc)

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce sezamových semínek

1 stroužek 1 stroužek česneku

hrst hrst sekaných bylinek (použila jsem pažitku a petrželku)

sůl dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 171 kJ / 519 kcal
Bílkoviny	30,83 g
Tuky	36,55 g
Vláknina	6,53 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	259 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	13,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák oberte na drobné růžičky a uvařte do měkka (trvá to přibližně 10 minut). Ty poté umístěte do mixeru společně s cizrnou, nálevem, stroužkem česneku a dvěma žloutky. Rozmixujte na hladkou kaši. Krok 2: Do ní přisypejte mouku, sekané bylinky, sezamová semínka a osolte. Na závěr ještě sníh ušlehaný z bílků. Těsto má konzistenci třeba hustější bublaniny nebo nočků, nedá se z něj přímo tvarovat, ale nemělo by to ničemu vadit. Krok 3: Lžící jsem dělala bobky na rozpálenou pánev a takto jsem placičky smažila. Pokud budete chtít zdravější variantu, jistě půjdou stejným způsobem i upéct v troubě. Nedělejte placičky vyšší než zhruba jeden centimetr, pravděpodobně by se dobře nepropekly. Krok 4: Servírovat můžete třeba s bramborovou kaší nebo jen tak, s dipem z bílého jogurtu a bylinek.

Květák oberte na drobné růžičky a uvařte do měkka (trvá to přibližně 10 minut). Ty poté umístěte do mixeru společně s cizrnou, nálevem, stroužkem česneku a dvěma žloutky. Rozmixujte na hladkou kaši.
Do ní přisypejte mouku, sekané bylinky, sezamová semínka a osolte. Na závěr ještě sníh ušlehaný z bílků. Těsto má konzistenci třeba hustější bublaniny nebo nočků, nedá se z něj přímo tvarovat, ale nemělo by to ničemu vadit.
Lžící jsem dělala bobky na rozpálenou pánev a takto jsem placičky smažila. Pokud budete chtít zdravější variantu, jistě půjdou stejným způsobem i upéct v troubě. Nedělejte placičky vyšší než zhruba jeden centimetr, pravděpodobně by se dobře nepropekly.
Servírovat můžete třeba s bramborovou kaší nebo jen tak, s dipem z bílého jogurtu a bylinek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2016

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Tento a všechny další mé recepty najdete na mém blogu: http://www.mamavkuchyni.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákovo-cizrnové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lgz5

Cizrnové placky s cibulkou (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 20 min

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 30 min

Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 30 min

Brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivako 35 min

Cuketovocelerové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta 35 min

Zobrazit více

Jogurtové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 30 min

Kokosové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Odlehčený Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni

Šátečky s jablečnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 50 min

Mrkvové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mama v kuchyni

Špaldová bublanina s medem a višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Zelenina
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Snadné recepty
Smažení

Moje poznámka

Květákovo-cizrnové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lgz5

Náhodný recept

Polévka z haluškové vody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kýta na houbách s kari rýží

Přidáno před 13 hodinami

Sváteční polévka s houbami

Přidáno před 14 hodinami

Houby nakládané se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Pirohy s mletým hovězím masem

Přidáno před 17 hodinami

Plněné rohlíkové smaženky

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví

Přidáno 8. 9. 2026 19:34:30

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 22. 6. 2016 21:23

Mama v kuchyni přidala novou fotografii! 21. 6. 2016 12:21

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 9×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce Hodnocení 7×

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce

Bedly na kmíně jsou hotové za pár minut: Stačí máslo, kmín a správně rozpálená pánev

Rychlé gnocchi s kuřetem z jedné pánve. Nevařte je zvlášť, krásně změknou přímo v rajčatové omáčce

Dlouhé hranolky letos moc nečekejte. Kvůli počasí bude někde chybět oblíbená velikost

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 5×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

Jablka po nakrájení rychle hnědnou. Půl lžičky soli pomůže udržet jejich světlou barvu až 12 hodin

Jak připravit vejmrdu. Jablko zmírní ostrost křenu a správné dochucení z ní udělá skvělou přílohu k masu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

arabam před 4 hodinami

Rychlá buchta s ovocem

Martula před 4 hodinami

Famózní švestkový koláč

Alamatej před 5 hodinami

Buďáky - buchty se švestkami

Sahula před 7 hodinami

Buďáky (slíváky)

Sahula před 7 hodinami

Václavky na červeno

magdalenka před 7 hodinami

Vločková polévka

magdalenka před 7 hodinami

Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců

magdalenka před 8 hodinami

Slaninovo - parmazánový dýňový koláč

Lucie1001 před 9 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Patoja před 9 hodinami

Tématické fráze:
cizrnove placky, kvetakovo cizrnove placičky, květákové placičky s cizrna, květák cizrna placičky, květákové placky, cizrna květákové placičky, cizrna recepty s květakem, květakovo pohankove placky recept, recepty placky, kvetakovo bramborove placky recept, květákovo cuketové placky, květákové placičky s cizrnou, fazolovo květákové placičky, kvetakovo celozrnne placicky, cizrnové nočky

Suroviny:
květák, cizrna, mouka špaldová celozrnná, vejce, semínka sezamová, česnek, pažitka, sůl

Květákovo-cizrnové placky

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Jablečná povidla podle více než 100 let starého receptu: Ve spíži vám vydrží až čtyři roky

7 foto Co patří na pánev první, maso, nebo cibule: Záleží na jídle, špatné pořadí může pokazit výsledek

10 foto Rychlé gnocchi s kuřetem z jedné pánve. Nevařte je zvlášť, krásně změknou přímo v rajčatové omáčce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Jablečná povidla podle více než 100 let starého receptu: Ve spíži vám vydrží až čtyři roky

7 foto
Co patří na pánev první, maso, nebo cibule: Záleží na jídle, špatné pořadí může pokazit výsledek

10 foto
Rychlé gnocchi s kuřetem z jedné pánve. Nevařte je zvlášť, krásně změknou přímo v rajčatové omáčce