Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou

Name: Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Na korpus:; 130 g Hery; 130 g cukru moučka; 3 žloutky; 3 bílky; 50 g quinoa mouky; 50 g tapiokové mouky; 50 g bezlepkové mouky (Doves Farm plain white); 1/3 kypřicího prášku; 1 vanilkový cukr; Na krém:; 400 ml mléka; 1 lžíce hnědého cukru; 1 vanilkový pudinkový prášek; Dále:; marmeláda (dle chuti); 300 g čerstvých jahod; 1 dortová želatina; Hera na vymazání formy; bezlepková mouka na vysypání formy

Výborný piškotový koláč je díky použitým druhům mouky zcela bez lepku. Korpus je pro zvláčnění potřený marmeládou a nad ní se nachází vanilková pudinková vrstva. Tu zdobí čerstvé jahody zalité v želatině. Místo jahod se dá použít i libovolné jiné ovoce.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Johanka128

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby tuhnutí

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 138 kJ / 2 423 kcal
Bílkoviny	48,85 g
Tuky	106,94 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	662 mg
Sodík	666 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	311,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme cukr s Herou, přidáme žloutky, mouky, prášek do pečiva a vanilkový cukr a pořádně vymícháme. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Koláčovou formu vymažeme Herou a můžeme ji vysypat. Krok 3: Bílky ušleháme v tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Krok 4: Těsto rozetřeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě 30-40 minut. Respektujeme zkušenost s vlastní troubou. Krok 5: Těsto je upečené, když se odděluje od krajů. Propečenost můžeme zkusit i párátkem. Musí vyjít suché. Upečený piškot necháme vychladnout. Krok 6: Na vychladlé těsto natřeme marmeládu. Krok 7: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustější pudink dle návodu na obalu. Necháme vychladnout a nalijeme na marmeládu. Poklademe čerstvými jahodami. Krok 8: Jahody zalijeme želatinou připravenou podle návodu. Necháme ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc.

V míse smícháme cukr s Herou, přidáme žloutky, mouky, prášek do pečiva a vanilkový cukr a pořádně vymícháme.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Koláčovou formu vymažeme Herou a můžeme ji vysypat.
Bílky ušleháme v tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta.

Jak ušlehat sníh s bílků
Těsto rozetřeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě 30-40 minut. Respektujeme zkušenost s vlastní troubou.
Těsto je upečené, když se odděluje od krajů. Propečenost můžeme zkusit i párátkem. Musí vyjít suché. Upečený piškot necháme vychladnout.
Na vychladlé těsto natřeme marmeládu.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustější pudink dle návodu na obalu. Necháme vychladnout a nalijeme na marmeládu. Poklademe čerstvými jahodami.
Jahody zalijeme želatinou připravenou podle návodu. Necháme ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc.

TIP: Bezlepkové sladké pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Vynikající a lehký koláč.

Ovoce se dá použít jakékoliv, stejně tak marmeláda.

Originální recept jsem našla na portálu recepty.cz a přetvořila jsem si ho do bezlepkové varianty.

Je lepší mít trochu vyšší formu, těsto je trochu vyšší a trochu naběhne. Když se pak dá pudink a jahody, želatina se bude trochu vylívat nebo steče ke krajům. Pokud chceme mít nižší základ, je lepší těsto rozetřít do menšího plechu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RVBO

Bezlepkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

srettka 55 min

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka

Bezlepkový koláč s broskvemi a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka

Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 70 min

Jahodové řezy s želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 50 min

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

martinka 40 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 60 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 20 min

Dýně Hokkaido pečená s brambory a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanka128

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Koláče a buchty
Bezlepkové

Bezlepkové recepty
Sváteční recepty
Jahody
Letní recepty
Pečení
Vaření
Středně náročné
Ovoce
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RVBO

Náhodný recept

Aloo Paratha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky na italský způsob

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí

Přidáno před 2 hodinami

Jednohubky s matjesovým salátem

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

Přidáno před 2 hodinami

Jednohubky s cuketovými matjesy

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

mysulka 4. 9. 2016 14:44

Vypadá chutně

Johanka128 přidala novou fotografii! 4. 9. 2016 07:40

Johanka128 přidala nové fotografie! 3. 9. 2016 19:34

Přečtěte si

Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat Hodnocení 17×

Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vepřová pečeně po frankfurtsku: Nepeče se, ale dusí. S tímto postupem bude maso šťavnaté a omáčka silná a lahodná

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti Hodnocení 56×

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Jak na domácí pařížský salát podle ČSN: Oblíbený majonézový salát připravíte levně za pár minut. Chutná jako kdysi

Možností k bezodpadovému využití citronů je více, stačí si vybrat. Kromě šťávy a kůry můžete zpracovat i jadérka a mezistěny. Poradíme Hodnocení 60×

Možností k bezodpadovému využití citronů je více, stačí si vybrat. Kromě šťávy a kůry můžete zpracovat i jadérka a mezistěny. Poradíme

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drožďové knedlíčky Videorecept

DemonzPrahy před 5 hodinami

Pudinková buchta

magdalenka před 6 hodinami

Kuřecí s brokolicí a smetanou

Danoouch před 6 hodinami

Dušené červené zelí s povidly

Krupe před 7 hodinami

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Alusice před 8 hodinami

Pečené koleno

magdalenka před 8 hodinami

Tématické fráze:
bezlepkový jahodový koláč, jahodovy kolac, jahodový kolac se želatinou, bezlepkový pudinkový koláč, koláč s jahodami, jahodovy koláč s zelatinou, piškot s jahodami, jahodový koláč s pudinkem, bezlepkový jahodový moučník, recept na bezlepkový piškot, piskotovy jahodovy kolac, bezlepkový moučník s jahodami, bezlepkový koláč, recepty z jahod, koláč s želatinou, jahody bezlepkové recepty, jahodový bezlepkový koláč, jahodový piskot se želatinou, jahodovy kolac s pudinkem azelatinou, jahodový koláč bezlepkový

Suroviny:
tuk hera, cukr moučkový, žloutek, bílek, quinoa, mouka tapioková, mouka bezlepková, kypřící prášek, cukr vanilkový, mléko, cukr hnědý, pudink vanilkový, marmeláda, jahody čerstvé, želatina, tuk hera, mouka bezlepková

Naposledy jste si prohlédli

Dort Monster High s jedlým papírem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

IvettaG

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Cibulový quiche s gorgonzolou, slaninou a levandulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

1974andrea

Krůtí stehno na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666

Domácí broskvový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ludmila B 40 min

Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno