Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku

Name: Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Maso:; 3 plátky krkovičky; sůl; pepř mletý; Brambory:; 600-700 g brambor; 3 cibule; koření na brambory; mletá sladká paprika; sůl; mletý pepř; olej (volitelně); Dále:; 4 snítky tymiánu; 1 snítka libečku; několik lístků šalvěje

Krkovička, brambory a cibule - tři základní suroviny, ze kterých vykouzlíme výborný oběd. Můžeme experimentovat s bylinkami i kořením, fantazii se meze nekladou. Vůbec nejlépe pokrm chutná, když celý pekáček nachystáme den předem – chutě se propojí a maso bude ještě křehčí.

Hodnocení receptu je 4,9 (84×)

ivulinka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 554 kJ / 610 kcal
Bílkoviny	15,94 g
Tuky	1,15 g
Vláknina	26,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	124,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa osolíme a opepříme. Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na půlkolečka o síle přibližně 0,5 cm. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Krok 3: Pekáček vyložíme pečicím papírem. Brambory s cibulí promícháme v misce s kořením, solí, pepřem a sladkou paprikou. Pokud chystáme pekáček den předem, promícháme okořeněné brambory s trochou oleje, aby neztmavly. Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 5: Na dno pekáčku rozložíme polovinu okořeněných brambor, na ně položíme plátky masa a navrstvíme zbytek brambor, na které položíme čerstvé bylinky. Krok 6: Pekáček zakryjeme poklicí nebo alobalem a vložíme ho do trouby. Pečeme při 200 °C po dobu cca 1,5 hodiny do změknutí masa a brambor. Ke konci pečení poklici sundáme a dopečeme do zlatova. Krok 7: Podáváme se zeleninou nebo se zeleninovým salátem.

Plátky masa osolíme a opepříme.
Brambory oloupeme a nakrájíme na půlkolečka o síle přibližně 0,5 cm. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky.
Jak krájet potraviny na měsíčky
Pekáček vyložíme pečicím papírem. Brambory s cibulí promícháme v misce s kořením, solí, pepřem a sladkou paprikou. Pokud chystáme pekáček den předem, promícháme okořeněné brambory s trochou oleje, aby neztmavly.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Na dno pekáčku rozložíme polovinu okořeněných brambor, na ně položíme plátky masa a navrstvíme zbytek brambor, na které položíme čerstvé bylinky.
Pekáček zakryjeme poklicí nebo alobalem a vložíme ho do trouby. Pečeme při 200 °C po dobu cca 1,5 hodiny do změknutí masa a brambor. Ke konci pečení poklici sundáme a dopečeme do zlatova.
Podáváme se zeleninou nebo se zeleninovým salátem.

TIP: Oblíbené pokrmy z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2016

Poznámka autorky ivulinka

U nás existuje několik obměn tohoto receptu. Někdy přidám ještě rozmarýn, česnek nebo přidám klobásku, anglickou, občas posypu strouhaným sýrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (790× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (84 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9PR

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Zobrazit více

Jablkový koláč litý na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 75 min

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 85 min

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Štrúdl z tvarohového těsta Videorecept

Štrúdl z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 80 min

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Bramborová jídla

Bylinky
Oběd
Bezlepkové recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9PR

Náhodný recept

Hovězí jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

saudyova 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Přidáno před 6 hodinami

Salát se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 15 hodinami

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 23 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 23 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno 25. 10. 2025 10:33:07

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno 25. 10. 2025 09:27:17

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

AnnBra moderátorka 15. 10. 2025 19:49

Perfektní jídlo z jednoho pekáčku. Podobné variace u nás taly vedou, ale většinou je dávám do remosky.

ivulinka 18. 8. 2024 16:50

maris: Zdravim Tĕ, Maruško

, děkuji za komentář a krásnou fotku. Věřím, že i jen s oreganem byl tento recept dobrota.
Měj se moc hezky

maris 18. 8. 2024 14:11

ivulinka: Ivi, měla jsem z bylinek jen oregano, ale i tak to bylo moc dobré

Přikládám fotku

maris přidala novou fotografii! 18. 8. 2024 14:09

Sisoidka 15. 4. 2023 11:05

Přidala jsem na konci pečení kostičky balkánského sýra. Bylinkami jsem nešetřila a maso předem naložila, aby bylo křehčí. Opravdu výborné 🙂👍

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 17. 5. 2022 13:33

ivulinka 18. 10. 2021 09:25

Marie Svarcova: to mě moc těší, děkuji Ti, Maruško

Marie Svarcova 18. 10. 2021 05:54

nejsem milovnice receptů z jednoho pekáčku, hrnce ap. ale v tvém provedení to vypadá velmi dobře a určitě i tak chutná

bodík bych dala i druhý za foto

ivulinka 1. 8. 2020 14:37

MarcelaPa: Marcelko, dekiji moc za pochvalu. I u nad se recept tesi velke oblibe.

MarcelaPa přidala novou fotografii! 1. 8. 2020 14:05

MarcelaPa 1. 8. 2020 14:04

Ivulinko, vynikající bašta!

Měli jsme dnes o obědu a moc jsme si pochutnali. Na brambory jsem dala koření adžika.

palynovot 13. 1. 2018 19:12

Parada sice som tam nedal Bylinky ale aj tak SUPER

ivulinka 13. 1. 2018 19:28

palynovot: děkuji, že jste vyzkoušel

feferonka 4. 6. 2017 12:12

Opravdu žádný tuk? Nepřichytí se? A když maso vložím mezi brambory doprostřed, tak nebude mít žádnou barvičku...?

tomasice 6. 10. 2016 05:52

Děkujeme za skvělý recept! včera jsme si pochutnali

ivulinka 6. 10. 2016 11:00

tomasice: a já děkuji za kladný komentář

popoluska340 23. 9. 2016 16:14

Ivulinka dneska som robila tieto zemiaciky s masom,a super stavnate.Manzel si pochvaloval.Manzelovi som nalozila,bol hladny a uhorkovy salat k tomu.Az ked zjedol,ma napadla fotka.Takze len takto,uz ked bolo ulozene v krabicke do chladnicky.Mam uvarenu cviklu,a bude cviklovy salat zajtra k zemiacikom.Urcite budem robievat kazdy tyzden.Tie zemiaciky su uzasne ,ta cibula im dala spravny smak.