Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 604 kJ / 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,40 g |
| Tuky | 24,40 g |
| Vláknina | 7,40 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 28,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Rozehřejeme sádlo a maso zprudka opečeme z obou stran.
Krok 2: Maso vytáhneme. Do výpeku přidáme máslo a nakrájenou cibuli se zeleninou. Restujeme, až zelenina začne chytat barvu. Vrátíme zpět maso a podlijeme vývarem. Dusíme do měkka.
Krok 3: Ve smetaně rozmícháme hořčici. Měkké maso vytáhneme a k zelenině přidáme smetanu. Chvíli povaříme a kdo chce omáčku jemnější, projede ji trochu ponorným mixérem.
Krok 4: Omáčku dochutíme, nakonec přidáme šťávu a maso vrátíme zpět. Společně prohřejeme, přidáme nasekané kapary a podáváme s nudlemi.
Zveřejněno 30. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěnky na způsob Esterházy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA6J
Moje poznámka
Roštěnky na způsob Esterházy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WA6J
Nejnovější recepty
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 2 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob
Přidáno před 6 hodinami
Pečená kuřecí stehna s rebarborou
Přidáno před 6 hodinami
Nepečená velikonoční lízátka
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 1 hodinou
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Ctveranda před 3 hodinami
Řezy Margot – rychlé a výborné!!!
magda.odehnalova.vlci před 4 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
jessina_drak před 4 hodinami
Francouzské palačinky
Renata1809 před 4 hodinami
Opilý perník
Hanawagy před 4 hodinami
Kynutý makový květ
Ajenka80 před 4 hodinami
Bagety z kefíru
Petulice před 4 hodinami
Tématické fráze:
roštěnky esterházy,
roštěná esterházy,
roštěnka esterhazy,
esterházy recepty,
omáčka esterhazy,
vepřové esterházy,
esterházy,
hovězí roštěná esterházy,
esterházy recept,
veprovy platek esterhazy,
roštena na zelenine,
kotlety esterhazy,
roštěnky na zelenině,
recept roštěnky esterházy,
roštěná na zelenině recept,
roštěnky na zelenina,
roštěnec esterházy,
roštena osterhazy,
roštěnky esterházy roman paulus,
top recepty hovězí esterházy
Suroviny:
roštěnec nízký,
cibule,
mrkev,
petržel,
sádlo,
máslo,
mouka,
smetana zakysaná,
vývar masový,
kapary,
šťáva citronová,
hořčice,
pepř,
sůl
Komentáře (8)