Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborové ovocné knedlíky

Knedlíky z bramborového těsta plněné ovocem jsou česká klasika. Recepty na přípravu bramborového těsta se v rodinách liší, ale výsledkem je vždy talíř plný voňavých sladkých knedlíků. Těch, které lákají strávníky k usednutí za stůl.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Denisa

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba chladnutí brambor

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba chladnutí brambor)

Bramborové ovocné knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 642 kJ /
1 827 kcal
Bílkoviny59,02 g
Tuky15,14 g
Vláknina26,60 g
Cholesterol 389 mg
Sodík 4,20 g
Sůl10,32 g
Sacharidy350,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, uvaříme o den dříve a necháme přes noc ve slupce vychladnout. Krok 2: Druhý den brambory oloupeme, nastrouháme na jemno nebo umeleme na mlýnku. Na válu zasypeme moukou, krupicí a osolíme. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce a přidáme ocet. Krok 3: Napřed nožem a pak rukama zpracujeme těsto, které musí být pevné a dobře vypracované. Těsto nenecháváme dlouho stát, řídne. Krok 4: Z tohoto těsta vyválíme šišku, nakrájíme plátky které trochu zploštíme a plníme ovocem nebo povidly. Knedlíky důkladně uzavřeme a v rukou zakulatíme. Krok 5: Knedlíky zaváříme v osolené vroucí vodě a pozvolna vaříme cca 10-15 minut podle velikosti. Chvíli po vložení je vařečkou lehce podebereme ode dna, aby se nepřilepily. Krok 6: Knedlíky podáváme posypané moučkovým cukrem, na másle opraženou strouhankou, mletým mákem či strouhanými perníčky a přelijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Jakou mouku dát do bramborového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (147× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové ovocné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3lpn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové ovocné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3lpn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 8. 2023 04:47
:-)<3:yes::yes::-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 29. 1. 2021 13:48

Bramborové ovocné knedlíky

Andrijana 3. 8. 2011 10:56
tak jsem ted delala obed, a pro dva lidi ze trech svestek :-) dcera se divila, jak jsem to dokazala...knedlicky byly vyborne ..nam

vybusna vybusna 21. 6. 2009 09:52
katarinka.....tie fotky su nemy uzas....krasa

Denisa 21. 6. 2009 09:23
Moc děkuji za nádherné fotečky:-):-)

Iljusa Iljusa 3. 6. 2009 15:18
mooc pěkné :-p

HankaPu HankaPu 3. 6. 2009 12:48
Katarínka, to musí být dobroutka,:-pže bych do toho vlaku přiskočila k Mirče:-?

Katarinka 3. 6. 2009 11:55
Mirca tak sa poponáhľaj,lebo o chvíľu už nebudú:-D:-D:-D

mirca75 mirca75 3. 6. 2009 11:37
Katarinka:-)bože ty fotky-hlavně ta první;-)-jsou:-p:-p:-p:yes: Nádhera:-*.Nastupuji na vlak a jedu směr Slovensko:-p;-):-))

Katarinka 3. 6. 2009 11:25
Zemiakové knedličky s karamelovým ovocím a orechami,ktoré som dneska robila.Chcela som pridať recept,ale ako vidím,už si ma Deniska predbehla.Guľky sú plnené čerešňami a škoricou.:-)):-))Tak pridávam aspoň fotky.

Katarinka přidala nové fotografie! 3. 6. 2009 11:22

Bramborové ovocné knedlíky

Bramborové ovocné knedlíky

Bramborové ovocné knedlíky

mirca75 mirca75 3. 6. 2009 06:51
Ivano K.:-)Krupici přidáme k mouce,bramborám,.. a zpracujeme v těsto;-).Denise to asi při psaní vypadlo,tak si to tam potom určitě dopíše:-)

Ivana Kobidova 3. 6. 2009 06:13
čo s tou krupicou?:-8

Hella Hella 2. 6. 2009 19:55
Dělám je sice od oka, ale zhruba stejně, jen bez octa. Plním pouze švestkami a sypu mákem. S ostatním ovocem dělám jen kynuté nebo tvarohové. Maminka mě kdysi učila všechny druhy bramborových knedlíků před vhozením do horké vody trochu poválet a obalit ve škrobové moučce, jsou lepší.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborové knedlíky s ovocem, bramborové knedlíky, bramborové knedlíky recept, ovocné knedlíky z bramborového těsta, recept na bramborové knedlíky s ovocem, bramborové těsto na ovocné knedlíky, ovocné knedlíky recept, bramborove knedliky plnene ovocem, recepty na bramborové knedlíky s ovocem, plněné bramborové knedlíky s ovocem, bramborový knedlík recept, bramborový knedlík s ovocem, ovocné knedlíky z bramborového, recepty bramborové knedlíky, ovocné knedlíky bramborové těsto, kuchřka on-line, ovocne knedliky s bramboroveho testa, ovocne knedliky, plněné bramborové knedlíky ovocem, plnene ovocne bramborove knedliky

Suroviny:
brambory, sůl, vejce, krupice, mouka hrubá, ocet, meruňky, povidla švestková, strouhanka, mák mletý, perníčky, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu