Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

krkovicka.x krkovicka.x

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 007 kJ /
719 kcal
Bílkoviny80,50 g
Tuky30,66 g
Vláknina5,78 g
Cholesterol 1,25 g
Sodík 870 mg
Sůl2,35 g
Sacharidy28,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli i česnek oloupeme a nadrobno pokrájíme. Játra očistíme, zbavíme případných blanek a nakrájíme na plátky.
Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme cibuli s česnekem a osmahneme je mírně dozlatova. Krok 2: Poté přidáme nakrájená játra a zprudka je osmahneme ze všech stran. Takto restovaná játra dáme bokem do mírně rozehřáté trouby, Krok 3: Do výpeku přidáme sojovku, jalovec a mírně podlijeme (nejlépe vývarem), přidáme polovinu rozmačkaného fíku, sůl a pepř. Vše pečlivě promícháme, aby se nám vše rozpustilo v tuku. Asi deset minut provaříme, přidáme hořčici (ta nám šťávu zahustí), našprtaný česnek a na závěr propasírujeme přes sítko.

Zveřejněno 2. 2. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9vmB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9vmB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
veprova jatra recept, vepřová jatra, játra s hořčicí, vepřová játra recepty, vepřová játra na roštu recept videorecept, vepřová játra na víně, vepřová játra medailonky, recept na vepřová játra, recept na vepřová játra na roštu, fíky uprava, vepřová játra na pikantní způsob, top recepty vepřové játra s horcici, obsah purinů v sádle, vaprova játra v sádle, jatra s a horcici, játra na sádle, úprava vepřových jater

Suroviny:
játra vepřová, cibule, sádlo, hořčice, jalovec, omáčka sojová, sůl, pepř, fíky, česnek

Přidat fotografie receptu