Frncábník (bramborák s kopřivami)

cathleen

11 názorů

3. 5. 2017 10:50

8 8 brambor

1 1 vejce

hladká mouka

špetka špetka drceného kmínu

sůl

1-2 hrsti 1-2 hrsti sekaných mladých kopřiv

sádlo na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 749 kJ / 418 kcal
Bílkoviny	16,68 g
Tuky	7,96 g
Vláknina	8,80 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	123 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	65,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto je jako na klasický bramborák, jen bez majoránky a česneku.
Oloupané brambory nastrouháme, přidáme vejce, trochu mouky, sůl a kmín, drobně krájené kopřivy a dobře promícháme.
Na sádle smažíme dočervena malé bramboráčky, ihned podáváme.

Poznámka autorky receptu

Máme rádi česnek, proto jsme ho tam přeci jen trochu přidali. Frncábník je velice dobrý, i ty kopřivy na chuti jsou poznat - kdo je jednou ochutnal třeba ve špenátu, pozná i tady.

Recept z Krkonošské kuchařky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborák se zelím a uzeninou ala "frncábník"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 40 min

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 55 min

Bramborák POHODA

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 45×

Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

17 receptů

17 receptů na jídla s kopřivami: Výživnou bylinku si dopřejeme zcela zadarmo

Nákupní seznam na Velikonoce: Pokrmy pro celou rodinu na 3 dny od snídaní po večeře se s našimi tipy vejdou do tisícovky!

Komentáře

mika59

6. 5. 2017 11:45

cathleen: Jojo máš pravdu, na bramborách jsem vyrostla a můžu kdykoliv a jakkoliv...

mysulka

5. 5. 2017 09:51

cathleen

4. 5. 2017 09:14

mika59: díky

podle některých receptů bych si troufla odhadnout, že miluješ brambory stejně jako já, že?

mika59

3. 5. 2017 22:30

Taky se mi líbí zajímavá kombinace ..

cathleen

3. 5. 2017 20:52

magdalenka: bohužel ano. Bylo jich jen 5, ale tuze dobrých

všechny jsem si nechala.

magdalenka

3. 5. 2017 20:50

cathleen: aj mne by si ukázala len fotku?

cathleen

3. 5. 2017 20:42

zizala: no co už...

Bylo to moc dobré, jiné než klasika. A manžel, který dostal právě tu klasiku a frncábníky jsem mu ukázala jen na fotce, brblal, proč na něj nezbylo

Můj masožravec se sháněl po kopřvách v bramboráku!

zizala (moderátorka)

3. 5. 2017 20:36

Je Ti doufám jasný, že s sebou na chalupu na víkend povezu pytel brambor? A místo abych něco dělala na zahradě, budu celé půldne stát a smažit, úplně to vidím.