Dvoudruhové zelí se slaninovými noky

Name: Dvoudruhové zelí se slaninovými noky
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hlávkového zelí; 400 g kysaného zelí; 2 menší brambory; 100 g anglické slaniny; 100 uzené plece; 2 střední cibule; sádlo; kmín; sůl; pepř; cukr; 500 g chlazených gnocchi

Hodnocení receptu je 4,6 (11×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 806 kJ / 1 866 kcal
Bílkoviny	37,86 g
Tuky	87,24 g
Vláknina	29,50 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	6,86 g
Sůl	17,00 g
Sacharidy	219,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky a zelí na proužky. Jednu cibuli zpěníme na kousku sádla a přidáme hlávkové zelí. Osolíme, posypeme kmínem a lehce podlijeme vývarem nebo vodou. Krok 2: Když je zelí poloměkké, přidáme kysané zelí i s trochou nálevu (podle kyselosti) a brambory nastrouhané najemno. Dusíme s částečným podléváním do měkka. Krok 3: Mezitím opečeme na kousku sádla do křupava slaninu nakrájenou na kostky a taktéž nakrájené uzené maso. Přidáme cibuli a po zrůžovění přisypeme neuvařené gnocchi. Společně opékáme asi 3 minuty. Krok 4: Měkké zelí dochutíme cukrem a pepřem. Slaninové gnocchi přidáme k zelí a společně řádně prohřejeme. Ihned podáváme.

Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky a zelí na proužky. Jednu cibuli zpěníme na kousku sádla a přidáme hlávkové zelí. Osolíme, posypeme kmínem a lehce podlijeme vývarem nebo vodou.

Jak nakrájet cibuli
Když je zelí poloměkké, přidáme kysané zelí i s trochou nálevu (podle kyselosti) a brambory nastrouhané najemno. Dusíme s částečným podléváním do měkka.
Mezitím opečeme na kousku sádla do křupava slaninu nakrájenou na kostky a taktéž nakrájené uzené maso. Přidáme cibuli a po zrůžovění přisypeme neuvařené gnocchi. Společně opékáme asi 3 minuty.
Měkké zelí dochutíme cukrem a pepřem. Slaninové gnocchi přidáme k zelí a společně řádně prohřejeme. Ihned podáváme.

TIP: Jak připravit domácí gnocchi

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2017

Poznámka autorky mika59

Samozřejmě můžete dát jen kysané zelí, já jsem měla zbytek hlávkového tak jsem vyzkoušela a chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (106× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dvoudruhové zelí se slaninovými noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GkJL

Smetanové noky s cuketovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Pečené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Zelí s anglickou a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 20 min

Slaninové flíčky s dušeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Noky v červeném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 90 min

Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Zobrazit více

Těstoviny
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Kysané zelí
Zelí
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Smažení
Levné recepty

Moje poznámka

Dvoudruhové zelí se slaninovými noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GkJL

Náhodný recept

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 2 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 12 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 14 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 14 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 22. 2. 2023 15:03

Pinacolada: Jsem ráda, že chutnalo a děkuji za zprávu

Pinacolada 22. 2. 2023 13:12

Dělala jsem z dvojité dávky a jen s kysaným zelím a bylo to výborné, děkuji :)

Marie Svarcova 17. 2. 2023 10:19

u nás velmi oblíbené

sikulka7 17. 9. 2017 08:19

Zajímavý recept, určitě vyzkouším.

medanek 16. 9. 2017 19:49

jemmy 16. 9. 2017 17:27

Delala jsem podobne polevku,taky i s kysanym a hlavkovym a bylo to vyborny.

Elina 16. 9. 2017 13:15

Dělám podobně,ale bez hlavkového zelí,tak vyzkouším

mika59 přidala nové fotografie! 16. 9. 2017 11:45

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 66×
Jak připravit červené zelí? Je skvělé jako příloha a hodí se do osvěžujících salátů

4 foto Hodnocení 61×
Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

5 foto Hodnocení 31×
Zelí jako příloha: Máme 4 možnosti. Které dáte přednost?

Přečtěte si

Jak připravit červené zelí? Je skvělé jako příloha a hodí se do osvěžujících salátů Hodnocení 66×

Jak připravit červené zelí? Je skvělé jako příloha a hodí se do osvěžujících salátů

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

Císařský trhanec podle Jaroslava Sapíka: Nadýchaná sladká omeleta voní švestkami a rumem. Použijte troubu, radí šéfkuchař

Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu Hodnocení 61×

Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

7 nejlepších receptů na oblíbená jídla s gnocchi. Co se k nim nejvíce hodí a jak je připravit Hodnocení 198×

7 nejlepších receptů na oblíbená jídla s gnocchi. Co se k nim nejvíce hodí a jak je připravit

Co jedla kněžna Ludmila? Kaše z hrachu nebo chleba solený popelem zapíjela vodou a možná i vínem z vlastních vinic

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 4 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 4 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 5 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 6 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 8 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 8 hodinami

Tématické fráze:
noky recept, gnocchi recepty, recepty se zelím, recepty ze zelí, noky se zelím, recept na noky, gnocchi se zelím, recept na zeli, maso na zelí s noky, noky v receptech, recepty zelí, gnočchi recept, noky s hlavkovym zelin, pečené maso zelí a noky, gnocchi v receptech, recept s gnocchi, recept ze zelí, noky recepty, recepty s noky, recepty gnocchi

Suroviny:
zelí hlávkové, zelí kysané, brambory, slanina anglická, plec uzená, cibule, sádlo, kmín celý, sůl, pepř, cukr, gnocchi

Naposledy jste si prohlédli

Jemné bílé kluski - Kluski śląskie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gmptop 50 min

Rohlíčky s punčovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka

Kubík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

DlabemeZdrave 15 min

Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Dvoudruhové zelí se slaninovými noky

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 66× Jak připravit červené zelí? Je skvělé jako příloha a hodí se do osvěžujících salátů

4 foto Hodnocení 61× Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

5 foto Hodnocení 31× Zelí jako příloha: Máme 4 možnosti. Které dáte přednost?

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto Hodnocení 66×
Jak připravit červené zelí? Je skvělé jako příloha a hodí se do osvěžujících salátů

4 foto Hodnocení 61×
Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

5 foto Hodnocení 31×
Zelí jako příloha: Máme 4 možnosti. Které dáte přednost?

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti