Kynuté dýňové koláčky

400 g 400 g hladké mouky

100 g 100 g jemně nastrouhané dýně (hokaido)

1 1 žloutek

30 g 30 g droždí

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

50 ml 50 ml mléka

80 ml 80 ml oleje

2 lžíce 2 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

Náplň:

jakákoliv (máková, tvarohová, povidlová...)

Drobenka:

150 g 150 g másla

120 g 120 g moučkového cukru

200 g 200 g polohrubé mouky

Na potření:

kousek kousek másla

rum