Luštěninová polévka podle Alberta
Vydatná polévka se směsí luštěnin se hodí pro každý den. Luštěniny nezapomeňte předem namočit. Pak už je zbývá jen uvařit se zeleninou doměkka. Na talíři polévku doplňte kopečkem zakysané smetany, která ji dokonale osvěží a vyváží chutě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 569 kJ / 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 0,46 g |
| Vláknina | 9,61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 26,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Luštěninovou směs propláchneme a namočíme aspoň čtyři hodiny předem do studené vody.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a petržel očistíme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dosklovita. Poté přidáme česnek, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme brambor, mrkev a petržel. Ještě krátce orestujeme.
Krok 4: Přidáme scezené luštěniny a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a vaříme doměkka asi 40-60 minut.
Krok 5: Do polévky vmícháme rajčatový protlak a majoránku. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Na závěr vmícháme lístky špenátu, přiklopíme pokličkou a odstavíme. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.
Zveřejněno 15. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luštěninová polévka podle Alberta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ngl
Moje poznámka
Luštěninová polévka podle Alberta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ngl
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 14 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 16 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 19 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený sýr bez smažení
Kajkajak před 6 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
emilhorak1 před 9 hodinami
Nakládané ředkvičky v octě
Loiza před 9 hodinami
Pečené batáty
Eva_H před 10 hodinami
Znojemská omáčka z vepřového masa
Harym před 10 hodinami
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 10 hodinami
Rebarborový koláč
Dobeska před 10 hodinami
Vejce v toustu
Sahula před 10 hodinami
Domácí lipánek
Kajkajak před 10 hodinami
Tématické fráze:
polévka z luštěninové směsi,
polévka z míchaných luštěnin,
luštěninové polévky,
polevka ze smesi lustenin,
luštěninová polévka,
polevka z červené cocky,
lusteninova smes polévka,
polevka z lušteninove směsy,
luštěninová směs recepty,
luštěninová směs na smetaně,
luštěninová směs recepty na polévka,
polévka ze směsi luštěnin recept,
lušteninová zelenina,
polevka z michaných připrava luštenin,
smes lustenin polevka,
směsi luštěnin na polévku,
polevka bramborova s luštěniny,
lušteninová,
recept polévka luštěninová směs,
lušteninovásměs polévka
Suroviny:
cibule,
česnek,
brambory,
mrkev,
petržel,
špenát baby,
protlak rajčatový,
vývar zeleninový,
olej slunečnicový,
bobkový list,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře (4)