Luštěninová polévka podle Alberta
Vydatná polévka se směsí luštěnin se hodí pro každý den. Luštěniny nezapomeňte předem namočit. Pak už je zbývá jen uvařit se zeleninou doměkka. Na talíři polévku doplňte kopečkem zakysané smetany, která ji dokonale osvěží a vyváží chutě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 569 kJ / 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 0,46 g |
| Vláknina | 9,61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 26,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Luštěninovou směs propláchneme a namočíme aspoň čtyři hodiny předem do studené vody.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a petržel očistíme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dosklovita. Poté přidáme česnek, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme brambor, mrkev a petržel. Ještě krátce orestujeme.
Krok 4: Přidáme scezené luštěniny a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a vaříme doměkka asi 40-60 minut.
Krok 5: Do polévky vmícháme rajčatový protlak a majoránku. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Na závěr vmícháme lístky špenátu, přiklopíme pokličkou a odstavíme. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.
Zveřejněno 15. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luštěninová polévka podle Alberta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ngl
Moje poznámka
Luštěninová polévka podle Alberta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ngl
Nejnovější recepty
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 31 minutami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 5 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 09:38:53
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
trdlo před 42 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Slechtovka před 56 minutami
Koprová omáčka
Valis před 1 hodinou
Těsto na pizzu
karolinam před 1 hodinou
Pivovarská pochoutka
MyEETT před 2 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Khaled před 2 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Jan Nemec před 3 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 4 hodinami
Lesácký kotlet
magdalenka před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Zana. před 4 hodinami
Tématické fráze:
polévka z luštěninové směsi,
polévka z míchaných luštěnin,
luštěninové polévky,
polevka ze smesi lustenin,
luštěninová polévka,
polevka z červené cocky,
lusteninova smes polévka,
polevka z lušteninove směsy,
luštěninová směs recepty,
luštěninová směs na smetaně,
luštěninová směs recepty na polévka,
polévka ze směsi luštěnin recept,
lušteninová zelenina,
polevka z michaných připrava luštenin,
smes lustenin polevka,
směsi luštěnin na polévku,
polevka bramborova s luštěniny,
lušteninová,
recept polévka luštěninová směs,
lušteninovásměs polévka
Suroviny:
cibule,
česnek,
brambory,
mrkev,
petržel,
špenát baby,
protlak rajčatový,
vývar zeleninový,
olej slunečnicový,
bobkový list,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře (4)