Luštěninová polévka podle Alberta
Vydatná polévka se směsí luštěnin se hodí pro každý den. Luštěniny nezapomeňte předem namočit. Pak už je zbývá jen uvařit se zeleninou doměkka. Na talíři polévku doplňte kopečkem zakysané smetany, která ji dokonale osvěží a vyváží chutě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 569 kJ / 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 0,46 g |
| Vláknina | 9,61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 26,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Luštěninovou směs propláchneme a namočíme aspoň čtyři hodiny předem do studené vody.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a petržel očistíme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dosklovita. Poté přidáme česnek, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme brambor, mrkev a petržel. Ještě krátce orestujeme.
Krok 4: Přidáme scezené luštěniny a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a vaříme doměkka asi 40-60 minut.
Krok 5: Do polévky vmícháme rajčatový protlak a majoránku. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Na závěr vmícháme lístky špenátu, přiklopíme pokličkou a odstavíme. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.
Zveřejněno 15. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luštěninová polévka podle Alberta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ngl
Moje poznámka
Luštěninová polévka podle Alberta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ngl
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohová roláda s malinami
Přidáno před 3 hodinami
Makový závin (náš nejoblíbenější)
Přidáno před 4 hodinami
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Rychlovka z ryb se zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mořská štika na zelenině
Sahula před 33 minutami
Cuketové halušky s vejci na slanině
Praevka před 1 hodinou
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 3 hodinami
Cuketové zelí dušené
marta117 před 3 hodinami
Jogurtový koláč
Milumar před 4 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
samkrato před 4 hodinami
Krkovička z trouby
aveelpm před 5 hodinami
Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem
Robik před 5 hodinami
Smetanové rizoto
ValentineCZ před 6 hodinami
Tématické fráze:
polévka z luštěninové směsi,
polévka z míchaných luštěnin,
luštěninové polévky,
polevka ze smesi lustenin,
luštěninová polévka,
polevka z červené cocky,
lusteninova smes polévka,
polevka z lušteninove směsy,
luštěninová směs recepty,
luštěninová směs na smetaně,
luštěninová směs recepty na polévka,
polévka ze směsi luštěnin recept,
lušteninová zelenina,
polevka z michaných připrava luštenin,
smes lustenin polevka,
směsi luštěnin na polévku,
polevka bramborova s luštěniny,
lušteninová,
recept polévka luštěninová směs,
lušteninovásměs polévka
Suroviny:
cibule,
česnek,
brambory,
mrkev,
petržel,
špenát baby,
protlak rajčatový,
vývar zeleninový,
olej slunečnicový,
bobkový list,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře (4)