Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Sytá a hustá polévka plná zeleniny, hub a zelené čočky vás zaručeně zahřeje. S krajícem chleba poslouží i jako vydatná svačina nebo lehčí oběd. Připravte plný hrnec této lahodné polévky a uvidíte, že nebudete litovat.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby namáčení čočky

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 143 kJ /
273 kcal
Bílkoviny10,52 g
Tuky0,90 g
Vláknina21,75 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 111 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy46,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme a čočku dobře propláchneme. Houby necháme rozmrazit. Krok 2: Z kapusty odkrojíme tuhé stonky a pokrájíme ji na kostky. Mrkve očistíme a pokrájíme na kolečka. Pórek překrojíme podélně a nakrájíme na půlkolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: V hlubší nádobě rozehřejeme olej a orestujeme pokrájenou cibuli. Přidáme pokrájenou mrkev a pórek. Zarestujeme. Přidáme kostky kapusty, brambory i čočku. Krok 4: Zalijeme vývarem a vaříme cca 10 minut. Přidáme rozmražené pokrájené houby a dál vaříme, dokud čočka není měkká (asi 30 minut). Krok 5: Polévku zahustíme Hraškou smíchanou s vodou a dál povaříme podle návodu na obale. Krok 6: Nakonec přidáme sušený tymián a promnutou sušenou majoránku.

TIP: Čím můžeme zahustit polévky a omáčky

Zveřejněno 18. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwgM

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwgM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kapusta čočka, čočka mrkev kapusta recept, recept na zimní polevku, cocka a houby, cocka s houby, cocka s houby, cocka s houbami, čočka kapusta, polévka s kapustou, zimni houby, zelená čočka polévka s mrkví

Suroviny:
čočka zelená, kapusta, mrkev, pórek, houby lesní, cibule, brambory, hraška, olej olivový, sůl, pepř mletý, tymián sušený, majoránka, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu