Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Name: Bramborová polévka se smetanou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce sádla; 1 větší cibule; 4 středně velké brambory; hrnek strouhané kořenové zeleniny; 1 lžička sypké sladké papriky; 1 lžička hořčice; 1 lžíce hladké mouky; cca 1,5 l vývaru (můžete použít bezglutamátovou kostku); 1 lžička sušeného zázvoru; 2 stroužky česneku; 12% smetana; 100-150 g strouhaného sýra (ideálně chedaru); sůl, pepř, tabasco na dochucení

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

hosta

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 089 kJ / 738 kcal
Bílkoviny	36,16 g
Tuky	36,13 g
Vláknina	11,72 g
Cholesterol	89 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,28 g
Sacharidy	63,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěňte cibuli, opečte dorůžova. Přidejte nastrouhanou zeleninu, orestujte asi minutu, přidejte sladkou papriku a mouku, opět chvilku na ohni míchejte, přidejte i hořčici, zázvor a pokrájené brambory. Promíchejte, zalijte bujonem a nechte vařit do změknutí brambor - cca 15 minut. Krok 2: Přidejte rozmačkaný česnek, chvíli nechte přejít varem a odstavte z ohně. Brambory můžete šťouchadlem trošku pomačkat. Nakonec vmíchejte sýr, rozmíchaný ve smetaně a nechte rozpustit.
Podle chuti dosolte, opepřete a můžete oživit tabascem.

Na sádle zpěňte cibuli, opečte dorůžova. Přidejte nastrouhanou zeleninu, orestujte asi minutu, přidejte sladkou papriku a mouku, opět chvilku na ohni míchejte, přidejte i hořčici, zázvor a pokrájené brambory. Promíchejte, zalijte bujonem a nechte vařit do změknutí brambor - cca 15 minut.
Přidejte rozmačkaný česnek, chvíli nechte přejít varem a odstavte z ohně. Brambory můžete šťouchadlem trošku pomačkat. Nakonec vmíchejte sýr, rozmíchaný ve smetaně a nechte rozpustit.
Podle chuti dosolte, opepřete a můžete oživit tabascem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2018

Poznámka autorky hosta

Někde jsem četla, ani nevím, jestli jsem si to pamatovala dobře :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrLE

Krémová bramborová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 40 min

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Bramborová polévka s hlívou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79 45 min

Halušky se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Dýňová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Kuřecí s medovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta 45 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Jogurtové placky plněné sýrem Videorecept

Jogurtové placky plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 75 min

Německý dort s mákem a tvarohem Videorecept

Německý dort s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 80 min

Rychlá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 55 min

Pečená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 40 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Bramborové polévky

Restování
Česká kuchyně
Vaření
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrLE

Náhodný recept

Chilli Marrákeš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Růžičková kapusta dušená

Přidáno před 9 hodinami

Krkonošská polévka ze sušených hub

Přidáno před 9 hodinami

Žampiony na kari

Přidáno před 11 hodinami

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 11 hodinami

Salát z avokáda

Přidáno před 12 hodinami

Zapečené brambory s krupkami a zelím

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hosta přidala novou fotografii! 26. 2. 2018 09:19

Přečtěte si

15 receptů na bramborové moučníky: Brambory jim dodají vláčnost a kyprost

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bramborové muffiny: Po rozkrojení muffinu vás čeká červené nasládlé překvapení Hodnocení 2×

Bramborové muffiny: Po rozkrojení muffinu vás čeká červené nasládlé překvapení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Bleskové jogurtové tiramisu jen ze 3 surovin: Voní kávou, je rychle hotové, dietnější a těžce návykové

Srbské rizoto vylepší správná rýže. Klasika školních a závodních jídelen se neobejde bez jedné suroviny

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty Hodnocení 87×

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty

Nejnovější články

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mleté řízky s nivou Videorecept

Mleté řízky s nivou

Evule1 před 3 hodinami

Zapečené plněné brambory s uzeným masem

Lindr před 6 hodinami

Malinové brownies s mascarpone

Kajkajak před 6 hodinami

Polévka z uzeného masa

PavelKa před 7 hodinami

Smetanovo-švestkový koláč

Vasrmanka před 9 hodinami

Mrkvové šátečky Videorecept

Mrkvové šátečky

Jeannie před 9 hodinami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

VenkovskyVseumel před 11 hodinami

Rychlá celerová polévka

VenkovskyVseumel před 11 hodinami

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

[email protected] před 11 hodinami

Bábovka ořechová

klara.pohludkova16 před 12 hodinami

Tématické fráze:
bramborová polévka se smetanou, bramborova polevka smetana, bramborová polévka smetanou, zeleninová polévka se smetanou, bramborova polevka se sýrem, bramborová polévka se se sýrem, bramborova polévka se se smetanou, bramborová polévka ze smetanou, bramborová polévka s bujonem, polévka bramborová se smetanou, polévka ze strouhanych brambor se smetanou

Suroviny:
sádlo, cibule, brambory, zelenina kořenová, paprika sušená sladká, hořčice, mouka hladká, vývar masový, zázvor sušený, česnek, smetana 12%, sýr nastrouhaný, tabasco

Naposledy jste si prohlédli

Curry kuřecí kostky s mrkví na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sardinka

Mrkvové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hazel 53 min

Máslový řízek podle p. Sapíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 60 min