Marinovaná cuketa

Name: Marinovaná cuketa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 mladé cukety; Marináda:; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce citronové šťávy; 2 lžíce sladké chilli omáčky; 1 stroužek česneku; čerstvě mletý pepř; cukr (podle chuti); sůl; čerstvý kopr

Tenoučké plátky mladé cukety naložené v olivovém oleji, citronové šťávě, sladké chilli omáčce, česneku a čerstvém kopru. Lehké, svěží, pikantní. Skvělá příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s pečivem.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min + 60 minut marinování

20 min (20 min příprava, + 60 minut marinování)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 mladé cukety

Marináda:

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy

2 lžíce 2 lžíce sladké chilli omáčky

1 stroužek 1 stroužek česneku

čerstvě mletý pepř

cukr (podle chuti)

sůl

čerstvý kopr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 264 kJ / 302 kcal
Bílkoviny	2,02 g
Tuky	26,35 g
Vláknina	4,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	395 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	13,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou cuketu nakrájíme i se slupkou na tenká kolečka a osolíme je. Necháme 15 minut vypotit a potom osušíme. Krok 2: Česnek na marinádu utřeme se solí a kopr nasekáme najemno. Krok 3: Všechny suroviny na marinádu prošleháme do hladké marinády. Cuketová kolečka obalíme v marinádě a necháme hodinku marinovat. Krok 4: Podáváme jako přílohu třeba ke grilovanému masu nebo samotné.

Omytou cuketu nakrájíme i se slupkou na tenká kolečka a osolíme je. Necháme 15 minut vypotit a potom osušíme.
Jak poznat mladé cukety
Česnek na marinádu utřeme se solí a kopr nasekáme najemno.
Všechny suroviny na marinádu prošleháme do hladké marinády. Cuketová kolečka obalíme v marinádě a necháme hodinku marinovat.
Podáváme jako přílohu třeba ke grilovanému masu nebo samotné.