Kávovo-kakaová bábovka s krémem

Name: Kávovo-kakaová bábovka s krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 1/2 hrnku třtinového cukru; 3/4 hrnku silné uvařené kávy; 1/2 hrnku oleje; 3 PL ovesných vloček; 1 hrnek polohrubé mouky; 1/2 hrnku hladké mouky; 1/2 lžičky jedlé sody; 2 PL kakaa; Na krém :; 1 hrnek mléka (250 ml); 1/2 hrnku třtinového cukru; 3 1/2 PL hladké mouky; 125 g másla; 1 1/2 PL sypké rozpustné kávy; 1 PL rumu nebo tresti; 1 dětská jablečná přesnídávka

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ivace64

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 270 kJ / 5 323 kcal
Bílkoviny	98,41 g
Tuky	278,55 g
Vláknina	27,02 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	2,17 g
Sůl	1,09 g
Sacharidy	581,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej a vychladlou kávu. Přisypeme ovesné vločky. Postupně k vaječné směsi vmícháme obě mouky, smíchané se sodou a kakaem. Zlehka vše promícháme. Těsto nalijeme do silikonové bábovkové formy. (Formu jen vypláchneme studenou vodou). Krok 2: Opačným koncem vařečky uděláme otvory do nalitého těsta ve formě a do nich v těstě nalijeme přesnídávku. Zahladíme těstem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů, cca 45 minut. Zkoušíme špejlí. Krok 3: Mezitím uvaříme hustý krém z mléka, cukru a mouky. Necháme vychladnout, občas promícháme. Vyšleháme změklé máslo, postupně přidáváme zchladlou kaši, sypkou kávu, rum nebo tresť podle chuti. Krok 4: Vychladlou bábovku vodorovně rozřízneme. Obě půlky bábovky potřeme krémem a spojíme. Dáme na chvíli do chladu.

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej a vychladlou kávu. Přisypeme ovesné vločky. Postupně k vaječné směsi vmícháme obě mouky, smíchané se sodou a kakaem. Zlehka vše promícháme. Těsto nalijeme do silikonové bábovkové formy. (Formu jen vypláchneme studenou vodou).
Opačným koncem vařečky uděláme otvory do nalitého těsta ve formě a do nich v těstě nalijeme přesnídávku. Zahladíme těstem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů, cca 45 minut. Zkoušíme špejlí.
Mezitím uvaříme hustý krém z mléka, cukru a mouky. Necháme vychladnout, občas promícháme. Vyšleháme změklé máslo, postupně přidáváme zchladlou kaši, sypkou kávu, rum nebo tresť podle chuti.
Vychladlou bábovku vodorovně rozřízneme. Obě půlky bábovky potřeme krémem a spojíme. Dáme na chvíli do chladu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kávovo-kakaová bábovka s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/knrK

Bábovkový dort s jemným krémem, proložený borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Kávovo-tvarohový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 10 min

Kávovo-maková roláda s lahodným krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Kávovo-pudinkové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Merylas 40 min

Kávovo-ořechové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

senky 120 min

Kávovo-oříškové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jasikor 45 min

Zobrazit více

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 85 min

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 30 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 70 min

Klasické české slíváky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Svačina
Běžný den
Dětská oslava
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Kávovo-kakaová bábovka s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/knrK

Náhodný recept

Zapečený pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

phamka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s povidlovou omáčkou

Přidáno před 8 minutami

Houbová pasta

Přidáno před 1 hodinou

Houbové rizoto s kuřecím masem

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí tokáň

Přidáno před 5 hodinami

Krémové farfalle s kuřecím masem, špenátem a rajčaty

Přidáno před 5 hodinami

Lotuskový cheesecake

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 20. 3. 2018 21:32

Taky se mi líbí....

bystrouska 20. 3. 2018 17:01

Moc zajímavá bábovka

, ještě nikdy jsem nečetla recept, kde by se dětská přesnídávka dávala do těsta

. Určitě vyzkouším

Ivace64 20. 3. 2018 18:23

bystrouska: Děkuji, byla jsem na návštěvě a tak nám zachutnala, že jsem se optala na recept a hned jsem ji zkusila, ale můžeš přesnídávku vmíchat rovnou do těsta, výborná je prý i jahodová přesnídávka