Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 968 kJ /
948 kcal
Bílkoviny141,18 g
Tuky24,56 g
Vláknina25,30 g
Cholesterol 570 mg
Sodík 448 mg
Sůl1,01 g
Sacharidy28,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu očistíme a natrháme na 2 cm nudličky, 1 šalotku a petrželku nakrájíme na drobno, kapii na nudličky,
1/2 šalotky na tenká kolečka. Kuřecí prsa lehce kotníky prstů naklepeme, osolíme, opepříme. Krok 2: Na oleji osmahneme šalotku, přidáme hlívu, sůl, pepř a chvíli dusíme až je hlíva téměř měkká. Přidáme smetanu a ještě dál dusíme, až nám směs trochu zhoustne. Nakonec vmícháme petrželku, kapii
a necháme trochu zchladnout. Krok 3: Zapékací misku vyložíme listovým těstem, dno poklademe plátky šalotky, na to směs a okraje potřeme vejcem.
Pečeme přibližně 20 minut na 150 C°, až jsou okraje těsta zlaté (záleží na troubě). Krok 4: Mezitím na oleji z každé strany přibližně 2-3 minuty opečeme kuřecí prsa a dáme je zatím do tepla.
Do výpeku nalijeme smetanu, osolíme, opepříme, přidáme nakládaný pepř a mícháme jen krátce, než se vše krásně spojí. Krok 5: Na talíř narovnáme nakrájená prsa, přelijeme hotovou omáčkou a servírujeme se zapečenou hlívou.

Zveřejněno 21. 3. 2018

Poznámka autorky medanek

Zbylo mně kousek listového těsta, tak jsem udělala pár těstových hranolků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DL8k

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DL8k

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
hlíva ústřičná recepty, zapečená hlíva ústřičná recepty, kuřecí prsa s hlívou ústřičnou, kuřecí prsa zapečená s hlivou, hliva v listovém těstě, zapečená hlíva ústřičná recept, kureci prsa a hlíva ústřičná, zapečená hlíva v listovém těstě, hlíva ústřičná v listovém těstě, zapecená hlíva ústřičná, kuřecí prsa recepty, recept z kuřecích prsou, zapecena kureci prsa s hlivou a smetanou

Suroviny:
hlíva ústřičná, těsto listové, cibule šalotka, smetana, olej, sůl, pepř bílý, petrželka, kapie žlutá, vejce, prsa kuřecí, pepř bílý, pepř červený

Přidat fotografie receptu