Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Ořechový / kokosový beránek z jogurtového těsta

Beránek z jogurtového těsta je krásně vláčný a kyprý, přimíchané ořechy navíc dodávají skvělou chuť i texturu. Připravte na Velikonoce formu na beránka a upečte si třeba tohoto jogurtovoořechového. Těsto můžete použít i na klasickou bábovku.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 1 kus

1 velký beránek nebo 2 menší

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 628 kJ /
3 257 kcal
Bílkoviny54,69 g
Tuky235,45 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 558 mg
Sodík 505 mg
Sůl1,65 g
Sacharidy226,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Jogurt smícháme v míse s vejci, olejem, cukrem krupice a vanilkovým cukrem. Vmícháme mleté ořechy, mandle či kokos. Krok 3: Mouku promícháme s kypřicím práškem a postupně ji vmícháme do těsta. Krok 4: Podle chuti můžeme přidat kandované ovoce, nasekanou čokoládu, rozinky nebo citronovou kůru. Krok 5: Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme 30–40 minut dozlatova. Propečení vyzkoušíme špejlí, po vytažení musí zůstat suchá. Krok 6: Po částečném zchladnutí beránka vyklopíme z formy a necháme zcela vychladnout. Krok 7: Ozdobíme čokoládovou nebo bílkovou polevou, případně jen posypeme moučkovým cukrem, a uvážeme mašli.

TIP: Čokoládová poleva se sekanými ořechy

Zveřejněno 28. 3. 2018

Poznámka autora recepty73

Do pekařských litinových forem na malého i většího beránka postačí toto množství na oba. Pokud peču v silikonové formě, těsto se do ní vejde celé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechový / kokosový beránek z jogurtového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vBY8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechový / kokosový beránek z jogurtového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vBY8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Vypadá nádherně a z jogurtu je pečivo vždycky krásně vláčné :yes: Jen se zeptám, nikde nevidím uvedený čas, jak dlouho péct a myslím, že v uzavřené formě těžko vidím, jestli je dozlatova :-D

Jana Dorazinová-Remková: ...Jani, recept jsem doplnil, čas se liší i podle toho, jakou formu použijeme, každá se prohřívá jinak;-) ...formy uzavíratelné nejsou, takže špejlový test to jistí, ale pravda je, že vypadají, jako by vyskočili ze skořápky;-) ...jsou to litinové originály z pekárny;-)

recepty73: Aháá, tak to mne nenapadlo, že není přikrytý, tak jasně, to pak jde zkusit špejlí :-8

Tématické fráze:
velikonoční beránek z jogurtového těsta, jogurtový beránek, beránkové těsto, beránek s jogurtem, jogurtové těsto na beránka, recept na jogurtoveho beranka, jogurtový beránek z třeného těsta, beránek z jogurtu, kokosový beránek s jogurtem, ořechový beránek recept, jak dlouho péct beránka v uzavřené formě?, orechovy v silikonová forma beránek, recept na beránka v litinové formě, těsto na beránka z bílého jogurtu, pečivo s jogurtem a s ořechy, ořechové mašle z kynuteho těsta, velikonoční beránek s jogurtem, recept na beránka do litinové formy na bábovku, těsto na beránka s jogurtem, beránek z kokosového těsta

Suroviny:
mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, ořechy vlašské, jogurt bílý, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, vejce, ovoce kandované, čokoláda, rozinky, kůra citronová, poleva čokoládová, cukr moučkový, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]