Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Olga Urvalkova Olga Urvalkova

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 229 kJ /
1 489 kcal
Bílkoviny60,69 g
Tuky133,25 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,64 g
Sodík 2,26 g
Sůl5,41 g
Sacharidy11,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí prsa rozřízneme na plát vcelku, opatrně naklepeme, potřeme hořčicí a oslolíme.

Na másle osmažíme nakrájené cibulky, vlijeme rozšlehaná vajíčka a umícháme řídkou smaženici, osolíme. Krok 2: Smaženicí potřeme plát masa, poklademe listy špenátu a zarolujeme.

Roládu obalíme plátky anglické slaniny a pevně omotáme provázkem.

Vložte do pekáče, podlijte trochou vody a pečte 60 minut při teplotě 180 °C. Během pečení roládu otáčejte a podlévejte výpekem. Krok 3: Batáty oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v páře doměkka. Rozmačkejte nebo tyčovým mixérem rozmixujte. Vmíchejte mléko, máslo a nakonec osolte.

Z upečené rolády odstraníme provázek, nakrájíme na plátky a podáváme s batátovým pyré.

Skvělá volba na jarní tabuli :)

Zveřejněno 28. 3. 2018

Poznámka autorky Olga Urvalkova

Uvařili, nafotili a snědli Luci s Davidem, inspirace časopisem Albert, děkuji :))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AGQ9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AGQ9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Klidně tyčákem, ale stačí i rozmačkat jako bramborovou kaši - co Ti víc milo:-K.
Jé, Davidovi vyřídím, to on vyráběl roládu, šikula :)

Batátové pyré jsem ještě nedělala - fakt tyčovým mixerem? Neudělá klih, jako brambory? Roláda je krááásná:yes:

Tématické fráze:
krůtí roláda, krůtí roláda se špenátem, krůtí roláda recept, krůtí roláda se špenátem a slaninou recept, batátové pyré, batatove pyré se slaninou, rolada z krutich prsou a spnatem, krůtí prsa s batátovým pyré, recept na krůtí roladu, krůtí roláda se špenátem videorecepty, krůtí roláda!, mrkvovo batátové pyré, krutí recept, recepty se špenátem, recepty na krutí roladu, batátové pyré recept, mrkvovobatátové pyré, roláda se špenátem, krůtí roláda bez náplně, krůtí rolády recepty se špenátem

Suroviny:
prsa krůtí, sůl, hořčice dijonská, slanina anglická, vejce, sůl, máslo, cibulka jarní, špenát, batáty, máslo, mléko, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu