Velikonoční sekanice neboli nádivka
Na velikonoční stůl patří i tradiční staročeská pochoutka - do zlatova upečená nadýchaná nádivka plná uzeného masa a zelených kopřiv. Na přípravu budeme potřebovat dostatek vajec a pečivo. Podáváme ji teplou s bramborovým salátem, ale vychutnat si ji můžeme i zastudena.
Suroviny pro 1 plechů
na 1 velký pekáč
1plechů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 598 kJ / 3 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 185,76 g |
| Tuky | 302,92 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,19 g |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 4,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené uzené maso nakrájíme na kousky. Vývar z masa dáme stranou. Vrcholky kopřiv spaříme a nasekáme.
Krok 2: Pečivo nakrájíme na kostičky. Kostičky housek zalijeme studeným vývarem a necháme vsáknout. Vývaru použijeme jen tolik, aby houska byla navlhčená.
Krok 3: Přidáme nakrájené uzené maso. Dále přidáme žloutky, nasekané kopřivy, koření, opatrně dosolíme, je-li třeba, a dobře promícháme.
Krok 4: Je-li potřeba, zahustíme strouhankou. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Pečeme v dobře vymazaném pekáči při cca 180-200 °C dozlatova.
Krok 6: Podáváme teplou s bramborovým salátem. Dobrá je i studená.
Zveřejněno 3. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční sekanice neboli nádivka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOwK
Moje poznámka
Velikonoční sekanice neboli nádivka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOwK
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 14 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 18 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 19 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 19 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 1 hodinou
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 9 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 13 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 15 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 16 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 16 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 17 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 18 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 20 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční sekanice - recept,
velikonoční nádivka recept,
sekanice,
velikonoční sekanice,
recept velikonoční nádivka,
velikonoční nádivka,
sekanice z rohlíků,
velikonocni nadivka recepty,
recept na velikonoční nádivku,
velikonoční sekanice recept,
jak se dela sekanice,
nadivka recept,
sekanice recept,
rychlá sekanice,
sekanice podle babičky,
cepty jarní sekanice,
sekanice od babicky,
sekanice velikonocni,
sekanice s cuketou,
jak se dela velikonocni sekanice
Suroviny:
veka,
vejce,
žebra uzená,
kopřivy,
pepř mletý,
zázvor mletý,
květ muškátový,
sůl,
houska
Komentáře (6)