Asijské hovězí nudličky

Name: Asijské hovězí nudličky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g hovězí roštěné nebo kvalitního zadního masa; 1 mrkev; 10 cm bílé části pórku; 4 listy čínského zelí; 3 lžíce nakládaných bambusových výhonků; 2 cm čerstvého zázvoru; 2 stroužky česneku; 1 chilli paprička; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce rybí omáčky; 1-2 lžíce světlé sojové omáčky; 1 lžíce ústřicové (místo 1 lžíce sv. sojové); 1 lžička třtinového cukru; 1 lžíce rýžového octa; K servírování:; zelená nať cibulky; čerstvý koriandr; klíčky mungo fazolí ( nejsou nutné)

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 371 kJ / 567 kcal
Bílkoviny	47,39 g
Tuky	29,71 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,23 g
Sůl	4,95 g
Sacharidy	25,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné a osušené maso i všechnu zeleninu nakrájíme na tenké nudličky.
Česnek, zázvor a papričku nasekáme najemno. Krok 2: V rozehřáté wok pánvi na oleji opečeme prudce nejprve maso ze všech stran. Přidáme mrkev, česnek, zázvor, papričku a po chvilce opékání i ostatní zeleninu. Nakonec vložíme bambus, promícháme a krátce opékáme. Vše se dělá rychle, aby maso dlouhou přípravou neztvrdlo a zelenina zůstala křehká. Krok 3: Do pánve dáme po 1 lžíci všechny omáčky (které jsou dostatečně slané a není třeba používat sůl), přidáme cukr a ocet, promícháme a odstavíme. Podle chuti můžeme přidat 1 lžíci sojové omáčky. Vmícháme uvařené pšeničné asijské nudle nebo uvařenou rýži a podáváme posypané nasekanou cibulkou, koriandrem a klíčky.

Očištěné a osušené maso i všechnu zeleninu nakrájíme na tenké nudličky.
Česnek, zázvor a papričku nasekáme najemno.
V rozehřáté wok pánvi na oleji opečeme prudce nejprve maso ze všech stran. Přidáme mrkev, česnek, zázvor, papričku a po chvilce opékání i ostatní zeleninu. Nakonec vložíme bambus, promícháme a krátce opékáme. Vše se dělá rychle, aby maso dlouhou přípravou neztvrdlo a zelenina zůstala křehká.
Do pánve dáme po 1 lžíci všechny omáčky (které jsou dostatečně slané a není třeba používat sůl), přidáme cukr a ocet, promícháme a odstavíme. Podle chuti můžeme přidat 1 lžíci sojové omáčky. Vmícháme uvařené pšeničné asijské nudle nebo uvařenou rýži a podáváme posypané nasekanou cibulkou, koriandrem a klíčky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Asijské hovězí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rxv6

Asijské bleskové hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Hovězí bačajské nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Pikantní hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Asijské kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 30 min

Asijský karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Kuřecí nudličky asijské chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

iunka 30 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Minutky

Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Bylinky
Zelenina
Asijská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Restování

Moje poznámka

Asijské hovězí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rxv6

Náhodný recept

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 13 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 14 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 19 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (3)

yossi 16. 4. 2018 03:26

Vyzerá to veľmi dobre. Ázijská kuchyňa je moja obľúbená. Fotky sú super. Určite tento recept v blízkej dobe odskúšam.

Marie Svarcova 16. 4. 2018 05:17

yossi:

děkuji

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 4. 2018 18:23

Přečtěte si

Soba nudle a udon nudle: Tradiční asijská příloha, kterou prostě musíte ochutnat Hodnocení 4×

Soba nudle a udon nudle: Tradiční asijská příloha, kterou prostě musíte ochutnat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Asijský okurkový salát osvěží a výtečně chutná. Videonávod poradí, jak ho připravit

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 32×