Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketa s mrkví a hráškem v omáčce s nivou

Zdravý a chutný oběd nebo večeře, připravený z letní zeleniny, zvládne během chvíle uvařit každý. Zeleninu orestovanou na másle dusíme se smetanou nebo mlékem doměkka a na závěr dochutíme kouskem rozdrobeného plísňového sýra.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 898 kJ /
454 kcal
Bílkoviny18,62 g
Tuky27,05 g
Vláknina13,38 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 1,29 g
Sůl3,20 g
Sacharidy30,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu důkladně omyjeme a oloupeme. Krok 2: Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, cuketu na kostičky a mrkev nastrouháme nahrubo. Krok 3: Na másle necháme zesklovatět cibuli s česnekem a po chvíli přidáme mrkev a cuketu. Krok 4: Chvíli restujeme a zalijeme vývarem jen tak do poloviny. Lehce osolíme a přidáme koření. Dusíme do poloměkka, většina tekutiny by měla být odpařena. Krok 5: Zaprášíme moukou a po zarestování zalijeme mlékem. Lijeme postupně do požadované hustoty. Krok 6: Do omáčky přidáme hrášek a dovaříme doměkka. Krok 7: Před koncem vaření do omáčky rozdrobíme nivu a necháme rozpustit. Dochutíme pepřem, případně solí. Krok 8: Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Jak zpracovat cukety? Hravě z nich sestavíte celé menu!

Zveřejněno 31. 7. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa s mrkví a hráškem v omáčce s nivou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4YY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa s mrkví a hráškem v omáčce s nivou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4YY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Cuket se urodilo, tak člověk hledá něco nového, jak s nimi naložit. A tohle bylo výborné. Dovolila jsem si to jen malinko upravit. Mrkev jsem nestrouhala, ale nakrájela na kostičky a dala dělat v předstihu před cuketou - prostě pro sjednocení tvarů. Podlévat nebylo nutné, cuketa si pustila dost. Neměla jsem bobkový list, tak tam holt nešel a ani tam nechyběl. A nedávala jsem mouku, protože nezahušťuju nikdy nic - zelenina si musí vystačit. S bramborem to byl skvělý oběd.

Vyzkoušeno a moc dobré, nám to chutná :yes:

pucmeloun: Jsem ráda, že Vám chutnalo;-) Děkuji za zprávu a pěknou fotku....:-K:-)

Tématické fráze:
cuketa recepty, recepty z cukety, cuketa s mrkvou a hráškom v omáčke s nivou, cuketa s mrkví, mrkev s cuketou, cuketa recept, žlutá cuketa recepty, cuketa s nivou, dusena cuketa s nivou, cuketa dušená s mrkví, cuketová s mrkvi, hrášek a mrkev omáčka, mrkvovo cuketova omacka, hrášek mrkev cuketa, dušená mrkev s hráškem a cuketou, omáčka z mrkve a z mraženého hrášku, omáčka z cukety s nivou, recepty ze žluté cukety, cuketa, mražená cuketa

Suroviny:
cuketa, sýr niva, mrkev, hrášek mražený, cibule, česnek, máslo, mouka hladká, vývar masový, mléko, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu