Uzené nočky (halušky)

Name: Uzené nočky (halušky)
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 100-120 g vařeného uzeného masa (možno i koleno); 1 hrnek polohrubé mouky; 1 malé vejce; 1/2 hrnku bílých burizonů; 0,75-1 hrnek mléka; sůl; čerstvě mletý pepř; Dále:; cibule; sádlo (nebo uzená slanina); pažitka (nebo petrželka)

Hodnocení receptu je 4,8 (26×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 041 kJ / 1 205 kcal
Bílkoviny	63,05 g
Tuky	17,98 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	344 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,63 g
Sacharidy	193,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na hodně drobné kousky. Přidáme mouku, sůl, vejce, burizony, část bylinek a postupně mléko. Vytvoříme těsto a necháme asi 10-15 minut odpočinout. Krok 2: Mezitím osmažíme nakrájenou cibuli na sádle nebo nakrájené slanině do zlatova. Krok 3: Dáme vařit osolenou vodu a když dosáhne varu, těsto protlačíme přes haluškovač. Krok 4: Když nočky (halušky) vyplavou, necháme je už jen krátce povařit, cca minutu. Uvařené scedíme, necháme okapat, ihned je smícháme s usmaženou cibulí a posypeme čerstvě mletým pepřem a pažitkou.

Maso nakrájíme na hodně drobné kousky. Přidáme mouku, sůl, vejce, burizony, část bylinek a postupně mléko. Vytvoříme těsto a necháme asi 10-15 minut odpočinout.
Mezitím osmažíme nakrájenou cibuli na sádle nebo nakrájené slanině do zlatova.
Dáme vařit osolenou vodu a když dosáhne varu, těsto protlačíme přes haluškovač.

Jak tvarovat halušky
Když nočky (halušky) vyplavou, necháme je už jen krátce povařit, cca minutu. Uvařené scedíme, necháme okapat, ihned je smícháme s usmaženou cibulí a posypeme čerstvě mletým pepřem a pažitkou.

TIP: Bramborové halušky - jednoduchý a levný recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2018

Poznámka autorky mika59

Nočky jsou dobré i samostatně, třeba ke špenátu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (149× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzené nočky (halušky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4p7

Halušky s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucie2211

Jehněčí s ostružinovou omáčkou a haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Nejjednodušší halušky/nočky Videorecept

Nejjednodušší halušky/nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Houbové nočky/halušky na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzeniny

Bylinky
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Smažení
Vaření
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Hrníčkové recepty
Běžný den

Moje poznámka

Uzené nočky (halušky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4p7

Náhodný recept

Makový závin se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

paniRuzickova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 21 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 4. 2021 13:14

skvělé zrovna dnes byly k obědu

mika59 přidala nové fotografie! 11. 9. 2018 12:37

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování Hodnocení 62×

Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování

Jak udělat nejlepší bramborové halušky? Snadno, rychle a levně je uvaříte podle videa Hodnocení 17×

Jak udělat nejlepší bramborové halušky? Snadno, rychle a levně je uvaříte podle videa

Desatero rad na téma noky a nočky: Seznámíme vás s jejich přípravou, podáváním a uchováním Hodnocení 54×

Desatero rad na téma noky a nočky: Seznámíme vás s jejich přípravou, podáváním a uchováním

Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

Úžasný nepečený makový dort vypadá luxusně, chutná výtečně, stojí pár korun a bez problému ho zvládnou i začátečníci

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

Nejnovější články

5 foto
Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

6 foto
Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rybí filé v těstíčku

Sahula před 5 hodinami

Jablečná polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Lasagne se sójovým masem

FranTisket před 10 hodinami

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

iva.satkova před 10 hodinami

Jablkový závin pro chlapy

Noumik před 11 hodinami

Šunkofleky II

Honza62 před 11 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

ZboSy před 12 hodinami

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Kristina1 před 12 hodinami

Srdíčka na smetaně

brtna před 15 hodinami

Rozstřelení ptáčci z vepřového masa

Martas6 před 15 hodinami

Tématické fráze:
halušky recept, recept na halušky, recepty halušky, recepty s haluškami, halušky recepty, recepty z uzeného masa, uzené maso, uzené maso recepty, uzene halusky, uzené recept, recepty - halušky, recepty-halušky, uzené s halušky, halušky recept z uzeniny, recept halušky, halusky z uzeniny, recepty na halušky, nočky s uzeniny, recept na halušky z mouky, vařené uzené maso

Suroviny:
maso uzené, mouka polohrubá, vejce, burizony, mléko, sůl, pepř mletý, cibule, sádlo, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninové placky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kávová granita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Kuře se zelím a knedlíky z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 50 min

Medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Uzené nočky (halušky)

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

6 foto Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

6 foto
Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!