Hovězí guláš - pro nejmenší

Lenunka: Není to moc Ono to tak může vypadat, ale kyselé to není - záleží samozřejmě na protlaku - a vytvoří to šťávu. Když jsem dceři dala rajský protlak poprvé, dala jsem jen trošičku. Je třeba s tím začínat postupně a taky podle toho, jestli ho dítě má/nemá zavedený, jestli ho snáší apod. Třeba moje dcera nesnese rajčata, ale protlak jí nevadí. Proto vždy píšu, že recep je vhodný podle zavedených surovin - to je to, podle čeho se každá maminka musí řídit. Pokud dítě ještě protlak nemělo, tak mu logicky napoprvé nedá celou polévkovou lžíci, ale třeba jen půl čajové. A pak musí sledovat, jak dítě reaguje a podle toho se zařídit dál.

bofinka: Ono je jiné, když matka sní chilli a k dítěti se dostane přes mateřské mléko a je jiné, když dáte chilli přímo dítěti.

klukodvody: Chilli může pomoci na trávení, ale třeba ročními dítěti bych ho nedala v žádném případě. Ale je to jiná kuchyně, jiné zvyky.

mě přijde moc ta pol. lžíce protlaku na 80 -100 g masa, jednak to musí být kyselé a jednak je to spíš jako rajská než guláš

klukodvody: Chilli je zname prirodni antibioticum, tkz. cim vetsi horko, tim vice se pouziva tam, kde neexistuje moznost (z ruznych duvodu, vetsinou ekonomickych, ale i praktickych) vlastnit lednicku.
Deti jeste nenarozene s nim prichazeji do styku z potravy maminky a po narozeni i z materskeho mleka. Pro ne to neni nic zvlastniho.
To same plati (v oneh zemepisnych polohach) i o pouzivani velkeho mnozstvi koren. To zase slouzilo k" prekryti nevabnych oderu" a dodani toho, co v casto limitovane strave nutricne chybelo (vitaminy, mineraly)

Prosím vezměte to jen jako něco co mně rozum nebral. Kdysi jsem se dostal na výměnu do kuchyně v Pákistánu. Byl jsem zván i do rodiny tamního šéfkuchaře. Jídlo výborné, ale dost ostré. No a jedli jej i malé děti. Samozřejmě jsem se divil. Nevím jestli je to pravda, ale říkali, že v tamním prostředí to pomáhá na trávení a zabezpečuje to to, že nejsou střevní potíže. Doma jsem se dozvěděl, že je to možné. To jen pro zajímavost.

hospodyne: Zajímalo by mě, kdo by si dal v hospodě dušené maso

casino: to mi připomíná reakci naší primářky, kdy matka na dotaz, co dítě jedlo, odpověděla, že takový gulášek. Nabyla jsem dojmu, že nadřízená trpí tancem sv. Víta a uzavře to hysterickým obloukem GULÁŠ !! řvala. Snad DUŠENÉ MASO!!

casino: Klidně si to pojmenujte, jak chcete Ale děti vždy chtějí jíst to stejné, co rodiče - a když jim nemůžete dát klasiku, tak jim to jídlo prostě musíte upravit na míru.

"Hovězí guláš - pro nejmenší"
No, mrňata už jsou asi natěšená na Tlačenku - pro nejmenší a Tataráček - pro nejmenší, atd. atp.