Podzimní čočková polévka s křenem

Name: Podzimní čočková polévka s křenem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g čočky; 3-4 litry vody/vývaru; 5 středně velkých mrkví; 3 středně velké cibule; máslo dle potřeby; 3 velké stroužky česneku; 5 lžic čerstvě nastrouhaného křenu; hrst majoránky; himalájská růžová sůl podle chuti

Klasická čočková polévka získá díky křenu ten správný říz a v nadcházejícím chladném období vás úžasně prohřeje. Je velmi snadná na přípravu a během 30 minut máte na stole skvělou večeři nebo polévku k obědu.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Karol89

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby namáčení čočky

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

500 g 500 g čočky

3-4 litry 3-4 litry vody/vývaru

5 5 středně velkých mrkví

3 3 středně velké cibule

máslo dle potřeby

3 3 velké stroužky česneku

5 lžic 5 lžic čerstvě nastrouhaného křenu

hrst hrst majoránky

himalájská růžová sůl podle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 232 kJ / 2 206 kcal
Bílkoviny	139,54 g
Tuky	12,14 g
Vláknina	141,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	599 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	328,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku den předem přebereme a namočíme, aby se rychleji uvařila. Krok 2: Cibuli nasekáme najemno a necháme ji na másle zesklovatět. Mezitím na hrubém struhadle nastrouháme mrkev. Krok 3: K cibuli prolisujeme stroužky česneku a necháme ho chvilku provonět. Následně přidáme nastrouhanou mrkev a promytou namočenou čočku. Vše řádně zamícháme a několik minut restujeme, dokud mrkev aspoň trochu nezměkne. Krok 4: Zalijeme vroucí vodou či vývarem, přidáme majoránku, sůl a vaříme pod pokličkou do měkka přibližně 20-25 minut. Když máme už téměř hotovo, přidáme čerstvý nastrouhaný křen.

Čočku den předem přebereme a namočíme, aby se rychleji uvařila.
Jak vařit čočku?
Cibuli nasekáme najemno a necháme ji na másle zesklovatět. Mezitím na hrubém struhadle nastrouháme mrkev.
K cibuli prolisujeme stroužky česneku a necháme ho chvilku provonět. Následně přidáme nastrouhanou mrkev a promytou namočenou čočku. Vše řádně zamícháme a několik minut restujeme, dokud mrkev aspoň trochu nezměkne.
Zalijeme vroucí vodou či vývarem, přidáme majoránku, sůl a vaříme pod pokličkou do měkka přibližně 20-25 minut. Když máme už téměř hotovo, přidáme čerstvý nastrouhaný křen.

TIP: Polévka z červené čočky

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2018

Poznámka autorky Karol89

Křen je cítit, ale nepálí, takže se nemusíte bát dát polévku malým dětem. A Vy, kteří malé děti nemáte, tak s křenem vůbec nešetřete :-).

http://zivotpodlekarol.blogspot.com/2018/10/varime...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Podzimní čočková polévka s křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VMzM

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Podzimní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Institut kompliment 50 min

Bulharská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Čočková pomazánka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 10 min

Podzimní kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 80 min

Podzimní kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 90 min

Zobrazit více

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 50 min

Uncle Ben´s

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 60 min

Vaječné muffiny pro každou příležitost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 35 min

Zeleninové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 25 min

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 75 min

Mini domácí celozrnné langoše pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Karol89 45 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Recepty do 100 korun
Zelenina
Oběd
Vaření
Restování
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Večeře
Slané chutě
Česká kuchyně

Moje poznámka

Podzimní čočková polévka s křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VMzM

Náhodný recept

Malinový cheesecake Videorecept

Malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Miquel 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 7 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 10 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 10 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 10 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 10 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 14. 5. 2024 07:01

Karol89 přidala novou fotografii! 8. 11. 2018 21:28

Články s tímto receptem

Hodnocení 103×
Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

9 podzimních jídel na zahřátí: Dáte si křenovou omáčku s uzeným nebo chilli con carne?

Přečtěte si

Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy Hodnocení 8×

Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

9 podzimních jídel na zahřátí: Dáte si křenovou omáčku s uzeným nebo chilli con carne?

Dýňovou omáčku zvládne s videonávodem každý. Je snadná a navodí podzimní atmosféru Hodnocení 5×

Dýňovou omáčku zvládne s videonávodem každý. Je snadná a navodí podzimní atmosféru

Jak vařit čočku. Chutná jídla z naší nejoblíbenější luštěniny Hodnocení 25×

Jak vařit čočku. Chutná jídla z naší nejoblíbenější luštěniny

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 5 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 8 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 9 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 10 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 11 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 12 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 12 hodinami

Tématické fráze:
polévka s křenem, kren malým dětem, cocka s parkem a s krenem

Suroviny:
čočka, mrkev, cibule, máslo, česnek, křen, majoránka, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Dvakrát kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Omáčka z fazolových lusků bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Zeleninový salát s quinoou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 30 min

Žampiony plněné vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Piškotový dort potažený falešným marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 150 min

Podzimní čočková polévka s křenem

Suroviny pro 10 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Karol89

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 103× Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 103×
Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku