Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 337 kJ / 1 276 kcal
Bílkoviny	28,74 g
Tuky	89,00 g
Vláknina	63,46 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	2,65 g
Sůl	6,16 g
Sacharidy	58,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při tepelné úpravě. Naklepávat nemusíme, stačí osolit a opepřit. Krok 2: Na trošce oleje osmažíme plátky masa a na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu dozlatova. Poté plátky vyndáme stranou, do výpeku přisypeme pokrájenou hlívu, pórek a řapíkatý celer, nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor. Vše za občasného promíchání orestujeme jen do povadnutí, pak vrátíme zpět plátky masa, podlijeme cca 200 ml vývaru a dusíme pod poklicí doměkka, za občasného promíchání a případného podlití, dle potřeby. Krok 3: Když máme maso měkké, dle chuti dosolíme a opepříme, pokud jsme podlili trochu více, můžeme sos zahustit troškou jíšky a provaříme. Krok 4: Podáváme s bramborem, rýží, gnocchi nebo noky a na talíři ještě posypeme troškou jemně nasekaného čerstvého zázvoru.

Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při tepelné úpravě. Naklepávat nemusíme, stačí osolit a opepřit.
Na trošce oleje osmažíme plátky masa a na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu dozlatova. Poté plátky vyndáme stranou, do výpeku přisypeme pokrájenou hlívu, pórek a řapíkatý celer, nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor. Vše za občasného promíchání orestujeme jen do povadnutí, pak vrátíme zpět plátky masa, podlijeme cca 200 ml vývaru a dusíme pod poklicí doměkka, za občasného promíchání a případného podlití, dle potřeby.
Když máme maso měkké, dle chuti dosolíme a opepříme, pokud jsme podlili trochu více, můžeme sos zahustit troškou jíšky a provaříme.
Podáváme s bramborem, rýží, gnocchi nebo noky a na talíři ještě posypeme troškou jemně nasekaného čerstvého zázvoru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4gZ

Zázvorové nudličky s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 60 min

Vepřové plátky dušené se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Hořčicové plátky se zeleninou a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Hovězí dušené plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Scarlet-pl 90 min

Zázvorový chutný bůček s hlívou a kedlubnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Bibinka 60 min

Zázvorová limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

innael 5 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Blesková rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Išelské koláčky s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 720 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Biskupský hrnkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 65 min

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Houby

Pikantní chutě
Houby
Zelenina
Dušení
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4gZ

Náhodný recept

Dietní fazolová polévka s celerem - Fassolada me Selino

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 9 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 10 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 11 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 12 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 15 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 9. 12. 2018 17:24

Přečtěte si

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Mug cake je efektní a snadný. Zkuste hned dva druhy podle videonávodu Hodnocení 20×

Mug cake je efektní a snadný. Zkuste hned dva druhy podle videonávodu

Jak připravit dokonalé řízky pro velkou rodinu: S touto fintou budou křupavé a horké, ať je vás u stolu pět nebo dvacet

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 5 hodinami

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 5 hodinami

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 8 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 9 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 11 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 12 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 13 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 13 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 14 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 14 hodinami

Tématické fráze:
dušená vepřová krkovička

Suroviny:
slanina farmářská, hlíva ústřičná, pórek, celer, česnek, zázvor, zázvor, sůl, pepř, olej, vývar masový,

Naposledy jste si prohlédli

Jednoduché boloňské lasagne bez bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Misulaaaaa 90 min

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu